Lagi mencari inspirasi resep sop buntut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Resep sop buntut SAPI ala restoran. resep masakan indonesia sop buntut special ala chef Rudy Choerudin. indonesia home cooking.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop buntut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop buntut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop buntut memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop buntut:
- Ambil 1 kg buntut, presto sampai empuk
- Sediakan 1/4 kg kacang merah, rebus 1/2 empuk, tiriskan
- Sediakan 3 buah wortel, bersihkan, potong-potong
- Ambil Secukupnya daun bawang, potong besar
- Gunakan Secukupnya seledri, potong besar
- Gunakan 1 buah tomat, potong jadi 4
- Gunakan Kurang lebih 2 lt air
- Ambil BUMBU HALUS :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah pala
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil BUMBU LAIN :
- Gunakan 6 butir cengkeh
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil Sesuai selera garam, gula, dan kaldu jamur non msg
- Gunakan PELENGKAP :
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal cengek
- Siapkan Jeruk nipis
Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
Cara menyiapkan Sop buntut:
- Rebus buntut presto, kacang merah, cengkeh, dan kayu manis sampai mendidih
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan tumisan bumbu halus kerebusan bahan sop, aduk rata
- Masukkan wortel, garam, gula, dan kaldu jamur, aduk, masak sampai wortel empuk, koreksi rasa
- Terakhir, masukkan daun bawang, seledri, dan tomat, masak sebentar
- Siap disajikan dengan pelengkap
I love the tenderness of the oxtail. Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa. Sop buntut sangat baik untuk kesehatan, karena mengandung mineral dan protein tinggi dari daging sapi. Sementara kuahnya yang kaya rempah akan membantu menghangatkan badan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop buntut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
