Anda sedang mencari ide resep glotak khas tegal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal glotak khas tegal yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Glotak salah satu kuliner unik khas Tegal. Karena bunyinya ' glotak-glotak ' maka disebutlah si makanan tradisional ini dengan nama glotak xD Glotak, banyak ditemuin di pasar-pasar tradisional. Makanan berbahan dasar tempe gembus ini bercita rasa gurih dan pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari glotak khas tegal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan glotak khas tegal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan glotak khas tegal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Glotak Khas Tegal memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Glotak Khas Tegal:
- Gunakan gembus
- Gunakan tulang sapi
- Gunakan ceker ayam
- Siapkan sereh digeprek
- Siapkan daun salam
- Sediakan lengkuas digeprek
- Ambil cabe ijo iris panjang
- Sediakan cabe rawit merah utuh
- Ambil kaldu bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan air
- Sediakan minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Siapkan ketumbar
- Gunakan kunyit bisa juga 1/2 sdk kunyit bubuk
- Ambil jahe
- Ambil cabe merah/ sesuai selera
See more ideas about Tegal, Poci, Food. Soto khas Tegal ini hampir sama seperti soto pada umumnya, yaitu terdapat isian ayam suwir Harganya juga terbilang murah dan mudah ditemukan di pinggir-pinggir jalan Kota Tegal. Kuliner khas Tegal yang berikutnya adalah rujak Teplak. Glotak itu memiliki rasa yang lezat, meski sekarang banyak yang tidak tahu mengenai kuliner khas Tegal yang satu ini.
Cara membuat Glotak Khas Tegal:
- Siapkan bahan dan bumbu2
- Rebus tulang sapi sampai empuk, sayap juga direbus sampai empuk
- Kukus gembus lalu dihaluskan
- Haluskan bumbu-bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar dan jahe. Haluskan juga cabe merah.
- Panaskan minyak goreng lalu masukan bumbu halus tumis sampai harum, sereh, daun salam dan lengkuas, setelah wangi masukan cabe yang sdh dihaluskan. Tambahkan lada bubuk.
- Setelah bumbu harum masukan gembus aduk terus sampai bumbu tercampur. Lalu masukan air aduk masak sampai mendidih, lalu masukan tulang sapi dan ceker ayamnya, aduk terus biarkan sampai air berkurang. Terakhir masukan cabe ijo dan cabe rawit utuh. Masak sampai asat tapi masih nyemek ya bun.
- Tes rasa dan angkat.
Kaos Galgil : Inovasi Kaos Tegal, Tegal dalam Kaos, Guyon yang. Makanan khas Tegal ini ternyata banyak. Ada berbagai macam makanan ringan dan berat yang Gembus sendiri merupakan semacam oncom. Glotak tadi dimasak menggunakan bumbu rempah. Makanan khas Tegal lainnya yang tak kalah lezat adalah Glotak yang berbahan dasar gembus, sejenis oncom yang kemudian dimasak dengan berbagai macam bumbu sehingga menghasikan rasa yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Glotak Khas Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
