Lagi mencari ide resep tim ikan dori ala hongkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tim ikan dori ala hongkong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tim ikan dori ala hongkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tim ikan dori ala hongkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Tim ikan dori ala Hongkong. Menu simple favorite, gurih dan lebih sehat makan ikan kukus gak di goreng 😋 Porsi menyesuaikan saja, ini untuk makan sendiri. Menu simple favorite, gurih dan lebih sehat makan ikan kukus gak di goreng 😋 Porsi menyesuaikan saja, ini untuk makan sendiri.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tim ikan dori ala hongkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tim ikan dori ala Hongkong memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tim ikan dori ala Hongkong:
- Siapkan Bahan kukus
- Siapkan 1 pak Dori
- Gunakan Lemon/Jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Ambil 1 ruas jahe, iris korek, sesuaikan apabila suka/tidak suka jahe
- Ambil 3-5 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1-2 lombok besar, di iris (optional)
- Siapkan Bahan kecap
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 2-4 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm Gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Sedikit minyak wijen
Resep Sehat: Tim Ikan Dori Ala Hongkong. Intisari-Online.com - Menu yang sehat ini tidak kaya bumbu dan juga rendah lemak sehingga tidak merangsang produksi asam lambung, jadi aman bagi yang menderita gangguan pencernaan. Culinary akan membagikan resep yang paling banyak di pesen di Chinese restoran ya itu, Tim Ikan Hongkong Style ala Restoran. Resep inspirasi utk dicobain pas imlek / CNY. mudah banget dibuat. untuk detail resep as usual ada di bawah!
Langkah-langkah membuat Tim ikan dori ala Hongkong:
- Dori dibalur lemon atau jeruk nipis, diamkan 10 menit. Ini menghilangkan amis ikan dan membuat ikan lebih manis/segar
- Selagi nunggu dori, iris bahan2 kukusan, daun bawang, jahe, lombok besar, cincang bawang putih. Biji lombok besar bisa dibiarkan atau dibuang. Bawang putih bisa di tumis hingga kecoklatan terlebih dahulu klo mau lebih bewarna, saya kukus mentahan aja.
- Tata daun bawang pada dasar wadah kukus. Dori diatas daun bawang, lalu taburkan cincangan bawang putih, irisan lombok besar dan jahe diatas dori. *Foto saya ini porsi lebih kecil dari resep karna untuk sendiri dan jahe yg saya gunakan hanya 1 iris jahe kering.
- Kukus selama kurang lebih 15-25 menit / hingga matang.
- Selagi menunggu dori di kukus, bisa buat saos kecapnya. Bahan-bahan kecap tinggal di campur jadi satu aja semuanya dan di panaskan sebentar. Koreksi rasa saos bila perlu.
- Setelah dori matang, sisihkan dori ke piring saji, tanpa daun bawang dan jahe. Atau klo wadah kukusan cukup bagus, dibiarkan saji dengan wadah juga gpp. Lalu tuangkan saos campuran kecapnya.
- Catatan tambahan. Untuk hemat gas, kukusnya bisa pake cara 7-10-7. 7menit pake api besar/sedang, 10 menit matikan, jangan buka tutup kukusan biar uap panas di dalam tetap terjaga untuk mematangkan ikan, terakhir 7menit panaskan lagi dengan api sedang/kecil. Lalu cek kematangan ikan.
Ikan kukus ikan WAN YI ikan yang besar sisiknya besar. Culinary akan membagikan resep yang paling banyak di pesen di Chinese restoran ya itu, Tim Ikan Hongkong Style ala Restoran. Menu simple favorite, gurih dan lebih sehat makan ikan kukus gak di goreng 😋 Porsi menyesuaikan saja, ini untuk makan sendiri. Bismillaah Ikan dori dimasak tepung udah bosen. Menu simple favorite, gurih dan lebih sehat makan ikan kukus gak di goreng 😋 Porsi menyesuaikan saja, ini untuk makan sendiri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tim ikan dori ala hongkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
