Anda sedang mencari ide resep arsik ikan andaliman lezaaaaatt 🌶🔥 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan andaliman lezaaaaatt 🌶🔥 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Arsik adalah hidangan ikan khas dari Batak Toba dan Mandailing di Sumatera Utara, Indonesia yang biasanya menggunakan ikan mas. Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman, asam patikala, bunga kecombrang, serta lokio (daun bawang batak). lezat paling populer Cara Membuat IKAN MAS ARSIK - Masakan Batak Yang Istimewa 👌 ? Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan andaliman lezaaaaatt 🌶🔥, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan arsik ikan andaliman lezaaaaatt 🌶🔥 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah arsik ikan andaliman lezaaaaatt 🌶🔥 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Arsik Ikan andaliman lezaaaaatt 🌶🔥 memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Arsik Ikan andaliman lezaaaaatt 🌶🔥:
- Ambil 1 kg ikan mas(boleh pakai ikan nila atau sejenis yg bs di arsik)
- Sediakan 250 kacang panjang, potong panjang
- Gunakan 5 buah serai, geprek
- Siapkan 5 Buah kecobrang jika ada (boleh skip)
- Siapkan secukupnya Daun jeruk
- Ambil Secukupnya asam gelugur
- Ambil Bunga kecobrang
- Siapkan 1 ikat bawang batak/lokio
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Totole/penyedap
- Siapkan Kelapa gongseng (boleh skip)
- Gunakan Bumbu giling
- Ambil 150 cabai merah mix cengek biar pedas (sesuaikan)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 7 cm lengkuas
- Gunakan 6 kemiri (pecahan)
- Siapkan 1 ruas kunyit/sesuaikan
- Gunakan 50 gram andaliman
- Ambil Sedikit buah pala
Arsik Ikan Mas merupakan Makanan Khas suku Batak,, rasanya sangat nikmat, khas dengan rasa Andaliman, kecombrang, asam. Hi teman-teman kali ini saya masak arsik ya. Ikan arsik khas batak toba dengan bumbu rempah Andaliman ditambah dengan bawang batak. Arsik ikan adalah sajian ikan yang dimasak dengan bumbu kuning khas Batak.
Langkah-langkah menyiapkan Arsik Ikan andaliman lezaaaaatt 🌶🔥:
- Tahap 1: Siapkan wajan, baluri serai yang sudah digeprek (sebarkan) - Baluri daun jeruk, bunga rias/bawang batak, kacang panjang, asam galugur, beri garam sedikit sj,ikan mas, ditutup kembali dengan kacang panjang, bunga rias/bawang batak, asam galugur, garam sedikit lg, beri totole sedikit (istilahnya ikan ditenggah para rempah-rempah😄).
- Tahap 2 : - Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, beri air secukupnya, aduk pelan-pelan supaya bumbu menyebar (ingat pelan-pelan saja)
- Masak dengan api sedang (biar bumbu menyerap dengan sempurna) ditutup ya Bun, masak kira-kira 1-1,5 jam dipertengahan beri kelapa gongseng (saya pakai sedikit, kalau ga ada jg gpp😉).
- Silahkan icip-icip kalau kurang garam atau rasa tinggal nambahin ya.
- Jika air sudah mulai agak sedikit, kecilkan api (supaya ga gosong Momski), kalau mau ada kuah sedikit jg gpp (tergantung selera)
- Note : - Arsik yang sy masak kering, ingat kalau masaknya sebentar bumbu ikannya biasanya ga terasa dan rasanya kurang mantap!
- Kalau masak malam dan dibiarkan sampai besok bumbu makin menyerap sempurna. Siap santap Bun….semangat mencoba 🥳
Makanan ini kaya cita rasa karena banyak rempah yang diperlukan untuk Ambil isi perut ikan dan bersihkan sisiknya. Kemudian susun ikan di atas panci. Ikan Bumbu Arsik adalah menu Khas dari Tapanuli, Sumatra Utara. Untuk membuat Resep Ikan Bumbu Arsik sendiri tidaklah sulit. Umumnya ikan yang digunakan adalah jenis ikan Mas, namun dengan kreativitas sendiri Anda bisa mencoba bereksperimen dengan ikan jenis lainnya seperti.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Arsik Ikan andaliman lezaaaaatt 🌶🔥 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
