Sedang mencari ide resep nila arsik (masakan khas batak) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila arsik (masakan khas batak) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila arsik (masakan khas batak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nila arsik (masakan khas batak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Arsik sebenarnya makanan yang masaknya gampang, tapi kelezatannya khas tiada tara. Susah jelasin rasanya, klen coba masak sendiri ajalah. Kali ini aku masak ikan nila arsik khas batak toba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nila arsik (masakan khas batak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nila arsik (masakan khas batak) memakai 23 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nila arsik (masakan khas batak):
- Gunakan ikan nila
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan cabe merah
- Sediakan cabe rawit
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan andaliman
- Siapkan kunyit
- Ambil jahe
- Sediakan lengkuas
- Sediakan sereh
- Siapkan Kemiri
- Ambil bahan tambahan:
- Sediakan kacang panjang
- Sediakan rias (kalau ada)
- Gunakan sereh geprek
- Sediakan lengkuas diiris
- Sediakan bawang batak / kucai (saya tdk pake karna tdk ada stok)
- Sediakan daun salam
- Sediakan perasan jeruk nipis
- Siapkan asam galugur (saya pake belimbing wuluh)
- Ambil bahan perasa:
- Gunakan gula, garam, merica dan penyedap lainnya
Catatan: andaliman merupakan rempah khas Sumatera Utara, yang bisa jadi tidak mudah ditemui di setiap daerah. Masakan ikan arsik merupakan olahan dari ikan hasil tangkapan nelayan di danau Toba yang kemudian Adapun ikan yang digunakan adalah ikan nila, ikan mujaer, dan ikan mas. Tak jarang juga dengan Makanan khas suku Batak ini bahkan sudah terkenal di negara tetangga dan banyak yang. Cara Masak Arsik ikan nila khas Batak.
Langkah-langkah menyiapkan Nila arsik (masakan khas batak):
- Cara masak: tata bahan tambahan setengahnya aja dulu di wajan ato panci, kemudian masukan bumbu yg sudah dihaluskan (1/2 dulu) tambahkan air (jgn terlalu banyak), setelahnya masukkan ikan lalu siram2i dengan sisa air bumbu ny, tambahkan bahan tambahan yg setengah lagi tadi letakkan di atas ikannya lalu masukkan garam, gula dan merica. Masak dengan api sedang sampai airnya menyusut. Terakhir masukan perasan nipis, koreksi rasa. Selesai..
Ikan Arsik Masakan Khas Daerah Batak. Ikan mas arsik adalah masakan khas orang batak, salah satu bumbu andalan ikan arsik ini yaitu andaliman, dengan adanya. Arsik adalah salah satu makanan khas Batak yang paling banyak digunakan pada saat acara adat. Naniura bisa dikatakan seperti sushinya orang Batak. Naniura tidak dimasak, digoreng ataupun direbus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nila arsik (masakan khas batak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
