Sedang mencari ide resep angeun kacang/sup kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal angeun kacang/sup kacang merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Angeun Kacang Bandung (Sayur Kacang Merah) - Resep Keluarga - Menu Sehari-hari. Buat Sup Kacang Merah Menu Yang Simple Dan Sehat. Resep Sup Kacang Merah Daging Ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari angeun kacang/sup kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan angeun kacang/sup kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat angeun kacang/sup kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Angeun Kacang/Sup Kacang Merah memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Angeun Kacang/Sup Kacang Merah:
- Ambil 200 gr kacang merah
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt asam / bisa diganti tomat
- Ambil 1/2 bungkus terasi abc
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 sdm gula merah, disisir
- Ambil 3 buah cabe keriting, iris serong (sy skip)
- Sediakan 4 siung bawang goreng
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Garam dan kaldu bubuk
Resep Sup Kacang Merah, Begitu Lezat dan Bernutrisi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja. Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan.
Langkah-langkah membuat Angeun Kacang/Sup Kacang Merah:
- Rebus kacang merah, lengkuas, dan daun salam sampai kacang merah empuk (sebelum empuk jangan dulu masukkan bumbu yang lain)
- Setelah empuk, masukkan gula merah, asam/tomat, terasi, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.
- Menjelang matang masukkan bawang daun dan bawang goreng.
- Siap dihidangkan
Gak heran kalau kacang merah sering dijadikan bahan utama masakan, seperti sup, onde-onde, es, hingga bubur. Cara masaknya pun mudah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Sayur kacang merah merupakan salah satu jenis hidangan sayur yang memiliki cita rasa yang sangat khas seperti sedikit asam, gurih dan tentunya sangat enak serta berbahan dasar kacang merah. Bagi anda yang berasal dari daerah Jawa Barat khususnya daerah Sunda tentunya sudah sangat tidak. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat angeun kacang/sup kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
