Sedang mencari inspirasi resep sagu keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sagu keju yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sagu keju, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sagu keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sagu Keju (sagu = sago, keju = cheese) is a traditional Indonesian recipe for a classic cookie made with a blend of sago, cornflour, and wheat flour bound with egg, butter and margarine that's lightly sweetened and flavored with cheese. Lihat juga resep Sagu keju (tapioka) enak lainnya. Cara buat Sagu Keju Ny Liem Enak dan Renyah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sagu keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sagu Keju memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sagu Keju:
- Sediakan 250 gr tepung sagu sangrai
- Sediakan 50 gr butter
- Gunakan 75 gr margarine
- Sediakan 60 gr gula pasir
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 50 gr keju edam/kraft (me: kraft)
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Ambil secukupnya Cherry-Red Liquid icing (warna merah cherry)
- Gunakan Choco chips utk bagian putik jika pakai spuit semprit (optional)
Untuk resep kue sagu ini, kamu tidak bisa mengganti tepung sagu dengan tepung tapioka atau maizena. Kamu akan melalui proses pemanggangan agar tekstur didapat tetap renyah, kering, tetapi lumer di lidah. Tekstur tersebut hanya bisa kamu dapatkan dengan tepung sagu asli. Resep dengan petunjuk video: Sagu keju adalah salah satu jenis kue kering yang terbuat dari tepung sagu dicampur dengan keju.
Cara menyiapkan Sagu Keju:
- Kocok butter, margarine, & gula menggunakan mixer sampai tercampur rata.
- Jika sudah tercampur rata, masukkan telur & kocok kembali hingga rata.
- Masukkan keju kraft patut & icing liquid, lalu aduk memggunakan spatula.
- Tambahkan susu bubuk & tepung sagu. Lalu, aduk sebentar sampai rata.
- Cetak diatas loyang menggunakan spuit. Lalu, panggang diatas oven dgn suhu 120°C sampai matang merata.
- Saya lebih suka menggunakan Cross Liquid Icing krn berbahan dasar gula, jd tidak mengubah rasa ataupun memberikan rasa pahit jika kita terlalu banyak menggunakannya. Teksturnya pun agak lengket krn berbahan dasar gula.
- Happy baking! 😘
Membuat rasa kue ini terasa lebih gurih dan renyah dibanding kue keju yang lainnya. Resep Kue Kering Semprit Sagu Keju - Kue semprit merupakan kue kering khas lebaran Idul Fitri yang memiliki rasa enak, manis, lembut dan renyah lumer ketika dikunyah. Ini lah salah satu yang membuat kue jadul semprit banyak di sukai banyak orang. Selain terkenal dengan nama kue semprit, kuker ini juga memiliki julukan lain yaitu kue sagu dan juga kue bangkit. Hasilnya bagus renyah gurih ,ga pernah gagal walau pakai tepung tapioka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sagu keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
