Sedang mencari ide resep sop kacang merah tanpa kaldu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kacang merah tanpa kaldu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep BREINE BOON SOUP (Sup Kacang Merah ala Belanda)😁👍 enak lainnya. Dapur Jo @Rasamasa: Selain kacang merah segar, kita juga pakai kacang merah kering yang harus di-blender terlebih dahulu untuk membuat sup kental dan. Kacang merah kaya akan kandungan magnesium, kalsium, fosfor, kalium, asam folat, vitamin A, vitamin C, juga kaya akan serat dan karbohidrat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kacang merah tanpa kaldu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop kacang merah tanpa kaldu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop kacang merah tanpa kaldu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop kacang merah tanpa kaldu menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop kacang merah tanpa kaldu:
- Gunakan 1 genggam kacang merah direndam semalam
- Sediakan 3 wortel ukuran sedang
- Ambil 3 lembar kubis
- Ambil Secukupnya jamur kuping (optional)
- Sediakan 3 kentang
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Seledri
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Merica
- Sediakan Garam
- Siapkan Minyak sayur
Sop merah adalah makanan berkuah yang dibuat dengan sari tomat dan kaldu. Berbeda dengan sop tomat di Eropa yang pekat, sop merah di Indonesia lebih encer kuahnya. Selain itu isian yang digunakan cukup beragam. Sup kacang merah makaroni tidak akan kalah enak dari sup kacang merah yang lainnya.
Cara menyiapkan Sop kacang merah tanpa kaldu:
- Cuci sayuran dan potong - potong
- Uleg bawang putih, merica dan garam
- Tumis sebentar bumbu yang sudah diuleg tadi bersama dengan wortel Dan kentang
- Jika sudah harum, masukkan air 2 gelas belimbing
- Masukkan kacang merah dan sayuran lainnya
- Tunggu hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih cek rasa, hidangkan.
Makaroni yang berperan sebagai bahan pelengkap akan membuat hidangan sayur semakin spesial. Sup kacang merah sosis ini sangat cocok dihidangkan ketika makan malam, karena adanya sup ini di meja. Masukkan kaldu ayam dan masak hingga sop mendidih. Tambahkan irisan daging dan rebus sampai empuk. Masukkan kacang merah dan potongan wortel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop kacang merah tanpa kaldu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
