Sedang mencari ide resep roti manis empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti manis empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti manis empuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti manis empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Roti Manis Empuk Aneka Rasa - Sudah lama rasanya saya ingin memosting artikel mengenai Resep Roti Manis a.k.a Sweet Bread ini. Tapi kok rasanya jadi malas setelah membayangkan betapa ribetnya membuat adonan roti. Pastinya sudah bunda ketahui kalau membuat adonan roti itu harus benar-benar ekstra sabar saat menguleni dan menunggu proses mendiamkan adonan yang cukup memakan waktu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti manis empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Manis Empuk memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Manis Empuk:
- Gunakan 300 gr tepung protein tinggi
- Ambil 60 gr Gula pasir
- Sediakan 5 gr yeast/permipan
- Ambil 50 gr butter
- Sediakan 2 kuning telur + Heavy cream/Thickened cream+ susu cair =210gr
- Siapkan Garam
- Sediakan 10 gr susu bubuk
Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Bingung kenapa roti buatan kita gagal mengembang atau kurang empuk? Pastinya ada kesalahan di prosedur pembuatannya. Biasanya kesuksesan pembuatan roti itu bisa dilihat dari awal proses yaitu adonan roti harus bisa mencapai kondisi kalis.
Cara menyiapkan Roti Manis Empuk:
- Campur tepung terigu +gula+yeast+susu bubuk. Aduk rata masuk an campur an susu cair, mixer sampai kalis lalu masuk an mentega dan garam, mixer lagi sampai melewat proses windowpane.
- Setelah Kalis elastis simpan sampai mengembang 2x lipat.
- Kempeskan adonan, bentuk sesuai keinginan, lalu biar kan mengembang, poles dengan susu cair. oven di suhu 180 derajat sampai kuning keemasan atau sesuai keinginan.
Lihat juga resep Roti Manis Isi Pasta Kacang Merah dan Coklat enak lainnya. Resep Roti Manis Lembut Seperti Bakery Berkelas Internasional - Resep ini adalah cara terbaik untuk membuat roti yang sangat enak sekali. Cara membuat roti tergolong mudah dan tidak terlalu sulit apalagi kalau kita sudah berniat untuk membuatnya sekelas Internasional. Jika terlalu rendah maka roti akan keras, dan jika terlalu tinggi maka permukaan roti akan keras, tetapi bagian dalamnya masih cukup lembut. trik rahasia membuat roti manis enak dan empuk Bisa dibilang, roti merupakan salah satu makanan yang memiliki sejarah panjang. Kehadirannya sejak ribuan tahun lalu membuat roti menjadi salah satu jenis panganan yang tak lekang oleh waktu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti manis empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
