Sedang mencari inspirasi resep roti sisir eggless super empuk - buah naga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sisir eggless super empuk - buah naga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sisir eggless super empuk - buah naga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti sisir eggless super empuk - buah naga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Roti Sisir Eggless SUPER EMPUK - Buah Naga Whini Ika Yogyakarta - Indonesia. Lihat juga resep Roti Kasur/Sobek Buah Naga Merah enak lainnya. Yuk, coba buat sendiri di rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti sisir eggless super empuk - buah naga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Sisir Eggless SUPER EMPUK - Buah Naga menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Sisir Eggless SUPER EMPUK - Buah Naga:
- Sediakan 250 gr Tepung Cakra
- Ambil 50 gr Tepung Segitiga Biru
- Ambil 1 sdt Ragi Instant
- Gunakan 50 gr Gula Pasir
- Gunakan 1/2 sdt Vanilla (boleh diskip)
- Siapkan 100 gr Buah Naga
- Sediakan 100 ml Air Putih / Susu UHT dingin
- Ambil 3 sdm Butter / Margarin
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Isian dan Taburan :
- Sediakan Keju Cheddar parut
- Ambil Coklat Meises kualitas bagus
- Gunakan Bahan Olesan :
- Ambil Susu UHT
- Ambil Butter / Margarin
Kita bisa mendapatkannya di warung-warung terdekat. Namun sekarang, agak susah untuk mendapatkannya. Kalau pun ada, biasanya harganya lebih mahal. Kalau sudah begini, waktunya bikin roti sisir sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Roti Sisir Eggless SUPER EMPUK - Buah Naga:
- Blender buah naga dan air putih/susu UHT, jadi kurang lebih 150 ml jus buah naga
- Campurkan tepung terigu, gula, ragi instant di wadah/mixer bowl. Masukkan jus buah naga. Mixer dengan kecepatan sedang atau uleni manual hingga tercampur saja.
- Setelah adonan setengah kalis, masukkan butter/marganin dan garam. Mixer dg kecepatan tinggi (7-10 menit) atau uleni manual hingga kalis. Ciri adonan kalis : adonan terasa ringan/lentur dan tidak lengket di tangan.
- Bulatkan adonan. TIPS : Oles bowl bekas adonan dg minyak sayur, letakkan adonan di dalamnya, dan oles sedikit adonan dg minyak, supaya adonan tetap lembab. Tutup bowl dg serbet bersih. Letakkan di ruangan bersuhu hangat untuk mempercepat proofing. Lama proofing sekitar 40-60 menit.
- Setelah adonan mengembang 2 kali lipat, kempiskan adonan. Timbang masing-masing 50 gr, sisihkan. Gilas dg rolling pin, masukkan bahan isian (keju dan coklat), gulung. Letakkan dalam loyang yang sudah dioles butter/margarin. Diamkan 20-30 menit sampai adonan mengembang. Jangan diajak ngobrol ya, diemin aja udah.
- Setelah adonan mengembang, oles lembut dengan susu UHT. Taburkan keju parut dan sedikit meises di atasnya. Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, suhu 170-180, api bawah saja. Oven selama 20 menit.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan segera oles dengan butter/margarin. Tunggu agak hangat, keluarkan dari loyang, lalu sajikan.
- NOTE: Oven dengan api bawah supaya warna tetap cantik dan permukaan tidak kecoklatan.
- NOTE: Perbandingan tepung dan cairan adalah 2:1 ya. Mau bikin seberapa gram tepung, cairan selalu ½nya saja.
Lihat ide lainnya tentang resep roti, kue lezat, rotis. Resep Donat Kentang Buah Naga favorit. Source : Arvina Harahap Bismillah. bebikin untuk setoran pekan ini, sekaligus ikut tema yang diselenggarakan oleh cookpad yaitu olahan buah naga dan semarak clover yaitu olahan kentang. Saya mencoba menggabungnkan dua bahan dasar tersebut dalam adonan. Adalah roti dengan tekstur empuk dan rasa yang kaya serta sedikit manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sisir eggless super empuk - buah naga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
