Lagi mencari inspirasi resep potato bun / roti kentang empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal potato bun / roti kentang empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari potato bun / roti kentang empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan potato bun / roti kentang empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Roti Kentang Empuk (Potato Buns) Roti ini sangat empuk sampai keesokan harinya. Enak, empuk sampai keesokan harinya. ga pake isian juga udah enak banget. Resep Roti Kentang atau Potato Buns.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah potato bun / roti kentang empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Potato Bun / roti kentang empuk menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Potato Bun / roti kentang empuk:
- Siapkan 250 gr tepung cakra kembar
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 100 gr Kentang kukus lalu haluskan
- Gunakan 75 ml air
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 sdt ragi instans
- Gunakan 45 gr gula pasir
- Siapkan 35 gr margarin
- Sediakan 1/2 sdt garam
Bahkan tidak tahu kalau kentang itupun ada rasa-rasa tertentu. Baru kali ini dapat kentang terasa lebih lengket, biasanya kentang biasa yang empuk dan gurih saat direbus. TIPS.setelah dingin, masukkan roti diplastik berperekat agar roti tidak cepat keras. Atau bisa juga sebelum dikonsumsi keesokan harinya untuk breakfast, roti dihangatkan sebentar di oven/ mikrowave. potato buns (roti kentang) Sudah sering saya lihat potato buns ini wara-wiri di blog temen-temen tapi baru kali ini saya kesampean membuat roti ini.
Langkah-langkah membuat Potato Bun / roti kentang empuk:
- Campur semua bahan kecuali garam dan margarin..ulenin sebentar.
- Masukkan margarin dan garam. Ulenin hingga kalis. Istirahatkan dan tutup adonan kurleb 46menit hingga mengembang 2x lipat.
- Ambil adonan bagi menjadi 90gr,ratakan dengan rolling pin, lipar kiri kanan, lalu gulung.
- Siapkan loyang diolesi tipis margarin, istirahatkan adonan kurleb 30menit atau hingga mengembang 2xlipat. Panaskan oven di suhu 170derajat,panggang kurleb 30menit. Sesuaikan dengan oven masing masing.
- Sisanya dibuat bentuk bulat, ini dia hasil yang sudah dipanggang..dalamnya lembut. selamat mencoba..
Buatnya sekitar seminggu yang lalu, mumpung lagi rajin pagi-pagi saya sudah buat adonan rotinya, semua bahan saya masukan dalam bread maker lalu saya tinggal mengerjakan pekerjaan yang lain. Pengen roti yang empuk tanpa bread improver? Coba deh potato buns atau roti kentang ini. Awalnya saya membuat roti ini karena sedang ingin roti manis polos (tanpa isi). Trus browsing resep, jadi pengen coba roti yang adonannya memakai kentang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat potato bun / roti kentang empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
