Lagi mencari ide resep sagu keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sagu keju yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sagu Keju (sagu = sago, keju = cheese) is a traditional Indonesian recipe for a classic cookie made with a blend of sago, cornflour, and wheat flour bound with egg, butter and margarine that's lightly sweetened and flavored with cheese. Lihat juga resep Sagu keju (tapioka) enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Sagu keju adalah salah satu jenis kue kering yang terbuat dari tepung sagu dicampur dengan keju.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sagu keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sagu keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sagu keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sagu Keju menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sagu Keju:
- Siapkan 200 gr Salted Butter (140 gr Butter + 60 gr Margarin)
- Gunakan 130 gr Gula Halus
- Ambil 2 butir Kuning Telur
- Ambil 400 gr Tepung Sagu Larut (sangrai)
- Ambil 150 gr Keju Cheddar Parut
- Sediakan 60 ml Susu Cair
- Gunakan 40 gr Susu Bubuk
- Siapkan 1 sdt Vanilla Pasta
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan Taburan: Keju Cheddar Parut
Resep Sagu Keju Rumahan yang Nikmat. Untuk resep kue sagu ini, kamu tidak bisa mengganti tepung sagu dengan tepung tapioka atau maizena. Kamu akan melalui proses pemanggangan agar tekstur didapat tetap renyah, kering, tetapi lumer di lidah. Tekstur tersebut hanya bisa kamu dapatkan dengan tepung sagu asli.
Cara menyiapkan Sagu Keju:
- Kocok butter + gula selama 2 menit
- Masukkan kuning telur, kocok kembali hingga rata
- Masukkan tepung sagu + susu bubuk, aduk menggunakan spatula hingga rata, kemudian masukkan susu cair, aduk kembali hingga rata
- Kemudian masukkan keju + garam + vanilla pasta, aduk hingga rata
- Siapkan plastik dengan spuit, masukkan adonan dan semprotkan berbentuk lingkaran/bulat, taburi lagi dengan keju parut diatasnya
- Panggang dengan suhu 130 derajat selama 30 menit
Cara membuat: Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Resep Kue Kering Semprit Sagu Keju - Kue semprit merupakan kue kering khas lebaran Idul Fitri yang memiliki rasa enak, manis, lembut dan renyah lumer ketika dikunyah. Ini lah salah satu yang membuat kue jadul semprit banyak di sukai banyak orang. Selain terkenal dengan nama kue semprit, kuker ini juga memiliki julukan lain yaitu kue sagu dan juga kue bangkit. Hasilnya bagus renyah gurih ,ga pernah gagal walau pakai tepung tapioka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sagu keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
