Lagi mencari ide resep roti empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, ngomongin roti bluder ini memang enak dan gurih. Tekstur nya yang empuk dan lembut menjadikan roti ini tetap bertahan dari dulu hingga sekarang. Untuk membuat roti bluder ini sangat gampang, tidak perlu lama-lama agar roti ini bisa di sajikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti empuk menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti empuk:
- Gunakan Bahan Roti :
- Siapkan 400 gr Terigu Cakra
- Gunakan 100 gr Terigu ∆
- Ambil 120 gr Gula pasir
- Siapkan 1 scht Susu Bubuk
- Gunakan 1 scht Fermipan (11gr)
- Siapkan 1/2 sdt Baker bonus (pelembut roti)
- Ambil 2 btr Telur
- Siapkan 200 ml Susu UHT dingin
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 3 sdm Margarin
- Siapkan Bahan Isi :
- Sediakan Sosis sapi, Keju spread
- Gunakan Bahan Oles :
- Siapkan Susu UHT (sebelum dioven)
- Ambil Butter (setelah matang panas panas)
Bingung kenapa roti buatan kita gagal mengembang atau kurang empuk? Pastinya ada kesalahan di prosedur pembuatannya. Biasanya kesuksesan pembuatan roti itu bisa dilihat dari awal proses yaitu adonan roti harus bisa mencapai kondisi kalis. Kalau kalis ini tidak tercapai, sudah bisa dipastikan nantinya roti akan menjadi kurang empuk atau malah keras.
Cara membuat Roti empuk:
- Campur bahan kering. Masukkan telor & susu UHT dingin. Uleni sampai Kalis.
- Masukkan garam & Margarin uleni sampai elastis
- Diamkan 30 menit/sampai mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan. Bentuk sesuai selera.
- Bisa utk roti manis yg bijian.
Resep cara membuat roti tawar empuk dan lembut merupakan makanan pengganti nasi terbaik. Selain kandungan karbohidrat tinggi, juga penuh nutrisi. Untungnya untuk membuat makanan ini, prosesnya tidak sulit. Tapi memang ada teknik yang harus diperhatikan agar roti bisa mengembang secara sempurna. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
