Anda sedang mencari ide resep sop sehat (kacang merah, wortel dan kentang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop sehat (kacang merah, wortel dan kentang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop sehat (kacang merah, wortel dan kentang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop sehat (kacang merah, wortel dan kentang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sop kacang merah Ingin menikmati sensasi kacang merah bercampur empuknya lemak daging sapi. Apalagi kalau bukan sop kacang merah. Sayur wortel kentang merupakan menu sehat yang enak dan lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop sehat (kacang merah, wortel dan kentang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Sehat (Kacang Merah, Wortel dan Kentang) menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Sehat (Kacang Merah, Wortel dan Kentang):
- Gunakan 100 gram kacang merah (kira2 aja)
- Ambil 2 buah wortel
- Ambil 1 buah kentang, ukuran sedang
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Siapkan Bawang goreng
Bahan campuran umum lainnya yang dimasukkan ke dalam sup adalah bayam rebus, tauge, wortel dan daun bawang. Sup hangat, rempah yang kuat dan sayuran. Kemudian masukan wortel, jagung, labu biarkan setengah matang, lalu masukan kacang panjang. Kacang merah kerap dianggap sepele padahal kandungan gizi kacang merah yang diolah menjadi sangat bermanfaat.
Cara menyiapkan Sop Sehat (Kacang Merah, Wortel dan Kentang):
- Kupas kulit wortel dan kentang lalu potong keduanya sesuai selera. Cuci bersih semua sayuran. Geprek dan cincang halus bawang putih
- Rebus air hingga panas, masukkan bawang putih dan kacang merah, rebus hingga kacang merah setengah matang
- Masukkan potongan kentang dan wortel, masak hingga keduanya setengah matang. Masukkan garam, lada dan kaldu jamur, aduk. Jangan over cook, koreksi rasa
- Setelah rasanya pas, matikan kompor dan beri taburan bawang goreng, bisa tambahkan daun seledri
Dibandingkan es lainnya, es dari kacang merah lebih sehat karena padat kalori dan protein nabati. Gunakan gula dari pemanis alami, misalnya madu atau kayu manis, jangan lupa. Kacang merah sangat kaya akan gizi yang membangun kesehatan tubuh. Kandungan asam folat, kalsium, karbohidrat dan berprotein tinggi menjadikan manfaat kacang merah sangat diperlukan tubuh. Karbohidrat kompleks dan kadar serat yang tinggi menyebabkan penurunan kolesterol dalam tubuh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop sehat (kacang merah, wortel dan kentang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
