Sedang mencari ide resep ikan nila arsik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila arsik yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini aku masak ikan nila arsik khas batak toba. Ikan arsik adalah masakan tradisional dari daerah Batak Toba. Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila arsik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan nila arsik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan nila arsik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Nila Arsik memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Nila Arsik:
- Ambil 1 kg Ikan Nila
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 1 ons cabai merah
- Ambil 10 siung bawangmerah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe dan kunyit
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan 5 buah kacang panjang potong2
- Ambil 2 ikat bawang batak(aku gatau bhs indonesia nya 🙏)
- Ambil Andaliman sesuai selera(stok sedikit)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 3 buah asam potong
- Ambil 1/2 kecombrang
Ikan nila bumbu woku adalah hidangan special yang enak dan sedap. Hidangan ini juga cukup mudah dibuat dirumah. Penasaran seperti apa resep membuat ikan nila bumbu woku? Arsik sebenarnya makanan yang masaknya gampang, tapi kelezatannya khas tiada tara.
Cara menyiapkan Ikan Nila Arsik:
- Cuci ikan. Siapkan bahan dan wajan.
- Masukkan sebagian sayuran dan aneka daun susun di wajan tambahkan garam
- Susun ikan di atas aneka daun2an tuangkan bumbu halus dan masukkan semua sayuran bagi rata. Masukkan air secukupnya untuk memasak ikan dan sayuran. Cek rasa.
- Masak sampai ikan matang atau air menyusut. Jangan di bolak balik ya cukup perhatikan api saja.
Susah jelasin rasanya, klen coba masak sendiri ajalah. Catatan: andaliman merupakan rempah khas Sumatera. Lihat juga resep Arsik ikan mas enak lainnya. Arsik ikan mas adalah salah satu makanan khas batak yang wajib ada ketika acara adat, rasanya asin asam gurih, bagi yang suka pedas bida. Ikan nila adalah sejenis ikan konsumsi air tawar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan nila arsik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
