Lagi mencari inspirasi resep tangsuyuk ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tangsuyuk ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Over time I became a tangsuyuk connoisseur! lol! And my satisfaction varied depending on the skill of the cook. There are a couple of important criteria for top-level tangsuyuk: a delicious sauce and super-crispy crunchy pork.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tangsuyuk ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tangsuyuk ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tangsuyuk ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tangsuyuk Ayam menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tangsuyuk Ayam:
- Gunakan 1/2 kg ayam fillet (sy fillet sendiri)
- Sediakan 1 butir telur ayam (ambil putihnya aja)
- Ambil 1 bh wortel
- Sediakan 1 bh bawang bombay
- Sediakan 2 bh cabe merah
- Sediakan Tepung terigu
- Sediakan 5 sdm Kecap asin
- Gunakan 3 sdm Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica bubuk
- Gunakan 2 sdm Cuka (sy pakai cuka apel)
Ayam Goreng Saos Asam Manis Simpel. Tangsuyuk: ayam goreng tepung pake saus manis. Mirip ayam nanking ya tp mayan buat jd snack sambil nonton bola. Chicken and beer is the ebst!
Cara menyiapkan Tangsuyuk Ayam:
- Untuk membuat ayam krispinya. Ayam fillet di potong2 sesuai selera. Rendam dengan air garam & merica bubuk.
- Campurkan tepung terigu, air dan putih telur, aduk hingga tekstur adonan seperti mayonais
- Celupkan ayam yg sudah di rendam ke adonan tepung kemudian goreng hingga kecoklatan
- Untuk saus tangsuyuknya. Potong wortel, bawang bombay dan cabe merah (buang isinya)
- Panaskan air hingga mendidih, masukkan sayuran yg sudah dipotong.
- Tambahkan kecap asin, gula, dan cuka. Koreksi rasa. Kemudian tambahkan sedikit air tepung agar mengental
- Siramkan saus ke ayam krispi. Selamat makan 😂
Lain kali mau coba soju dicampur beer. Katanya enak bgt rasanya krn unik. Dibenarkan utk jual beli ayam hutan dan kelengkapan. Potstickers, adalah dumpling yang proses memasaknya dengan cara pan fried, dumpling dimasak di dalam pan/penggorengan datar menggunakan air dan minyak hingga air habis sehingga bagian bawah dumpling menjadi berwarna kecoklatan. Dumpling udang atau Har Gau, ini merupakan dumpling yang berisi udang dan rebung, keunikan Har Gau adalah kulit pembungkusnya yang licin dan mengkilap nyaris transparan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tangsuyuk ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
