Lagi mencari inspirasi resep ikan nila arsik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila arsik yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila arsik, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan nila arsik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kali ini aku masak ikan nila arsik khas batak toba. Ikan arsik adalah masakan tradisional dari daerah Batak Toba. Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan nila arsik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Nila Arsik menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Nila Arsik:
- Siapkan Ikan Nila
- Ambil Tahu putih, potong2
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Andaliman
- Siapkan Kunyit
- Ambil Kemiri
- Gunakan cabe keriting
- Sediakan Bumbu geprek:
- Ambil Sereh 8 batang, potong 2 geprek
- Siapkan Lengkuas 4cm, geprek
- Ambil Jahe 2 ruas, geprek
- Siapkan Asam kandis
Ikan nila bumbu woku adalah hidangan special yang enak dan sedap. Hidangan ini juga cukup mudah dibuat dirumah. Penasaran seperti apa resep membuat ikan nila bumbu woku? Arsik sebenarnya makanan yang masaknya gampang, tapi kelezatannya khas tiada tara.
Cara membuat Ikan Nila Arsik:
- Siapkan bahan2, haluskan bumbu halus. Bersihkan ikan, beri jeruk nipis. Diamkan sebentar.
- Tata sereh, lengkuas, jahe, asam kandis di dasar wajan. Tata ikan nila dan tahu di atasnya. Beri air, garam, gula, sedikit kaldu jamur dicampuran bumbu halus. Tuang bumbu halus di atas ikan.
- Karena ga punya kacang panjang dan bawang batak, saya potong memanjang daung bawang, tata di atas ikan. Masak dengan api kecil. Tutp wajan. Masak hingga air menyusut.
Susah jelasin rasanya, klen coba masak sendiri ajalah. Catatan: andaliman merupakan rempah khas Sumatera. Lihat juga resep Arsik ikan mas enak lainnya. Arsik ikan mas adalah salah satu makanan khas batak yang wajib ada ketika acara adat, rasanya asin asam gurih, bagi yang suka pedas bida. Ikan nila adalah sejenis ikan konsumsi air tawar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan nila arsik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
