Sedang mencari ide resep sup rempah kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup rempah kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep BREINE BOON SOUP (Sup Kacang Merah ala Belanda)😁👍 enak lainnya. Sup kacang merah, satu hidangan istimewa dari Sulawesi Utara yang cocok tersaji kapan saja. Resep Sup Kacang Merah, Begitu Lezat dan Bernutrisi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup rempah kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup rempah kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup rempah kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Rempah Kacang Merah memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Rempah Kacang Merah:
- Ambil 300 g Kacang merah
- Siapkan 3 Siung Bawang merah
- Siapkan 3 Siung Bawang putih
- Gunakan 1 buah Tomat
- Gunakan 1 buah Cabe merah
- Ambil 4 buah Bunga lawang
- Ambil 4 buah Kapulaga
- Sediakan 1 batang Kayu manis
- Sediakan 4 buah Cengkeh
- Sediakan 1/4 sdt Pala
- Ambil 2 biji Asam Jawa
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Sediakan 2 batang Sereh, Geprek
- Ambil 2 cm Lengkuas, Geprek
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 1500 ml Air
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula, Merica, dan Kaldu jamur
Selain kacang merah, terdapat daging iga sapi, wortel serta berbagai rempah yang bisa memberi energi selama berpuasa sehari penuh. Sup Kacang Merah merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Kacang Merah. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari daging yang disajikan dengan dibuat sup, kuahnya pasti sangat menggiurkan lidah.
Langkah-langkah membuat Sup Rempah Kacang Merah:
- Cuci bersih Kacang merah, kemudian rebus hingga matang. Angkat, buang airnya, cuci bersih, tiriskan. Sisihkan.
- Iris Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah, Tomat, dan Daun Bawang. Kemudian siapkan juga bumbu rempahnya.
- Panaskan sedikit minyak, tumis Bawang putih, Bawang merah, dan Cabe merah hingga wangi. Tambahkan Sereh, Kapulaga, Bunga lawang, Kayu Manis, Cengkeh, Lengkuas dan Asam Jawa. Aduk rata dan tumis sebentar. Kemudian tambahkan air.
- Bumbui dengan Garam, Gula pasir, Merica, dan Kaldu Jamur. Aduk rata, biarkan mendidih. Kemudian Masukkan Kacang merahnya.
- Biarkan mendidih, kemudian tambahkan tomat dan Daun bawang. Masak sebentar. Angkat, sajikan 😊
Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan. Gak heran kalau kacang merah sering dijadikan bahan utama masakan, seperti sup, onde-onde, es, hingga bubur. Cara masaknya pun mudah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut IDN Times kasih beberapa rekomendasi resep sup. Sup hangat, rempah yang kuat dan sayuran nan segar membuatnya sangat pas disantap kala musim penghujan, di sore hari yang dingin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup rempah kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
