Anda sedang mencari ide resep beef tangsuyuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef tangsuyuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef tangsuyuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan beef tangsuyuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tangsuyuk (탕수육) is crispy deep-fried pork (or beef) in a delightfully sweet and tangy sauce! It's Chinese sweet and sour pork (or beef) dish adapted for Korean taste. Apple, beef, carrot, corn oil, cucumber, eggs, ginger, ground black pepper, onion, pineapple, pork, potato starch, salt, sesame oil, shiitake mushrooms, soy sauce, sugar, turbinado sugar, vegetable oil, vinegar, water, wood ear mushrooms.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan beef tangsuyuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Beef Tangsuyuk memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Beef Tangsuyuk:
- Ambil 1/4 kg Daging sapi
- Siapkan 1/4 Bawang bombay
- Ambil 1/2 Wortel (potong sesuai selera)
- Gunakan 1/4 Mentimun (potong sesuai selera)
- Ambil 1/4 Paprika kuning (boleh pake warna apa aja)
- Gunakan Segenggam/secukupnya Kacang kapri (optional)
- Sediakan Bahan Marinasi Daging :
- Gunakan 1 sdm Garam
- Sediakan 1 sdm Grated Pepper / merica jg boleh
- Sediakan 1 siung Bawang putih cincang
- Siapkan Bahan Adonan :
- Sediakan 1 cup Tepung Maizena
- Gunakan 1 cup Air
- Ambil 1 butir Telur (dikocok)
- Ambil secukupnya Minyak
- Ambil Bahan Saos :
- Sediakan 1 cup Air
- Ambil 2 sdm Soy sauce/kecap asin
- Siapkan 1 sdm Cuka
- Siapkan 4 sdm Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 2 sdm Larutan maizena
Tangsuyuk is a Chinese sweet and sour pork dish adapted for Korean tastes. It can also be made with beef. Here's my recipe for sweet and sour beef. Tangsuyuk (탕수육) is a Korean Chinese meat dish with sweet and sour sauce.
Langkah-langkah membuat Beef Tangsuyuk:
- Potong2 daging sesuai selera (bagusnya tipis2 sih). Cuci bersih. Lalu marinasi selama kurleb 1 jam.
- Siapkan wadah, masukan tepung maizena dan larutkan dengan air. Aduk. Lalu diamkan sampai air dan tepung terpisah.
- Buang air larutan tepung (hati2 jgn sampai tepungnya ikut terbuang), kocok telur, lalu masukan ke dalam adonan. Tambahkan minyak. Aduk memakai tangan sampai rata.
- Tuang adonan ke daging yg sudah di marinasi, aduk rata.
- Panaskan minyak yg agak banyak dengan suhu kompor setengah. Goreng satu per satu daging yg sudah di lumuri adonan sampai agak matang.
- Selagi menggoreng, panaskan wajan lain, lalu tuang air. Masukan soy sauce/kecap asin, gula, cuka, garam. Aduk rata. Ketika sudah mendidih, masukan bawang bombay, kapri, paprika, mentimun, dan wortel. Koreksi rasa. Ketika dirasa sudah cukup dan sayuran sudah matang, tambahkan larutan maizena.
- Kembali ke daging. Angkat daging yg setengah matang, tiriskan sebentar. Naikkan suhu kompor, lalu masukan lagi daging. Goreng sampai benar2 matang dan kecoklatan.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Atur di atas piring lalu tuang saus. Sajikan selagi hangat. Bisa untuk cemilan atau teman nasi. Enjoy 😊
It can be made with either pork or beef. Tangsuyuk is a dish that was first made by Chinese immigrants in the port city of Incheon, where the majority of ethnic Chinese population in South Korea live. Growing, Tangsuyuk was kind of fancy menu. Tangsuyuk is Korean style sweet and sour pork. Well known as Korean Chinese food.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan beef tangsuyuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
