Sedang mencari ide resep sagu keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sagu keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk kali ini spesial resep akan mengulas salah satu resep yang banyak di minati dan di cari, masih tentang kue kering untuk hari raya lebaran idul fitri. Tapi tidak apa-apa ya, siapa tau ada yang ingin bikin kue sagu keju buat lebaran nanti. Lihat juga resep Sagu keju (tapioka) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sagu keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sagu keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sagu keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sagu Keju menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sagu Keju:
- Sediakan 150 gram butter
- Siapkan 25 gram margarin
- Siapkan 50 gram gula halus
- Siapkan 1 butir putih telur
- Ambil 50 gram terigu protein rendah
- Siapkan 150 gram tepung sagu
- Gunakan 75 gram keju cheddar parut
- Siapkan Secukupnya keju parut utk taburan
Resep Sagu Keju Rumahan yang Nikmat. Untuk resep kue sagu ini, kamu tidak bisa mengganti tepung sagu dengan tepung tapioka atau maizena. Kamu akan melalui proses pemanggangan agar tekstur didapat tetap renyah, kering, tetapi lumer di lidah. Tekstur tersebut hanya bisa kamu dapatkan dengan tepung sagu asli.
Langkah-langkah menyiapkan Sagu Keju:
- Sangrai tepung sagu sampai hangat, sisihkan
- Mixer butter margarin gula putih telur selama 30 detik
- Masukkan keju parut. Aduk rata
- Campurkan terigu dan tepung sagu sambil diayak. Masukkan sediki demi sedikit, lalu mixer dengan kecepatan rendah
- Masukkan adonan dalam plastik segitiga, cetak dengan spuit
- Oven hingga matang, 150 dercel, 20 menit
Jangan lupa diayak terlebih dahulu supaya benar-benar halus. Cara membuat: Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Resep Kue Kering Semprit Sagu Keju - Kue semprit merupakan kue kering khas lebaran Idul Fitri yang memiliki rasa enak, manis, lembut dan renyah lumer ketika dikunyah. Ini lah salah satu yang membuat kue jadul semprit banyak di sukai banyak orang. Selain terkenal dengan nama kue semprit, kuker ini juga memiliki julukan lain yaitu kue sagu dan juga kue bangkit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sagu keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
