Lagi mencari inspirasi resep roti manis empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti manis empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti manis empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti manis empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Roti Manis Empuk Aneka Rasa - Sudah lama rasanya saya ingin memosting artikel mengenai Resep Roti Manis a.k.a Sweet Bread ini. Tapi kok rasanya jadi malas setelah membayangkan betapa ribetnya membuat adonan roti. Pastinya sudah bunda ketahui kalau membuat adonan roti itu harus benar-benar ekstra sabar saat menguleni dan menunggu proses mendiamkan adonan yang cukup memakan waktu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti manis empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti manis empuk memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti manis empuk:
- Siapkan 250 gr terigu protein tinggi (cakra)
- Siapkan 25 gr margarin
- Siapkan 40 gr gula pasir
- Gunakan 145 gr susu cair
- Sediakan 4 gr ragi instant (fermipan)
- Siapkan 8 gr susu bubuk
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Ambil 4 gr garam
- Gunakan susu cair untuk polesan sblm dipanggang
- Gunakan mentega untuk polesan matang
Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Bingung kenapa roti buatan kita gagal mengembang atau kurang empuk? Pastinya ada kesalahan di prosedur pembuatannya. Biasanya kesuksesan pembuatan roti itu bisa dilihat dari awal proses yaitu adonan roti harus bisa mencapai kondisi kalis.
Langkah-langkah menyiapkan Roti manis empuk:
- Siapkan bahan2 dan campur semua bahan kering.
- Tambahkan bahan basah ulen asal, lalu masukan mentega. Ulen lagi sampai kalis
- Tutup dan diamkan adonan selama 30menit sampai mengembang 2x lipat, lalu kempiskan
- Bagi2 adonan ukuran sesuai selera (sy 60gr) kemudian bulatkan diamkan 15menit
- Bentuk sesuai selera, poles dg susu cair bagian atasnya dan panggang sampai matang sesuai oven masing2 (sy pakai otang +/- 20menit)
- Taraaa… roti sdh matang ini bentuk yg lain qiqiqi… oleskan mentega saat panas biar mengkilap, empuk didlm garing bagian atasnya 🙂
Lihat juga resep Roti Manis Isi Pasta Kacang Merah dan Coklat enak lainnya. Resep Roti Manis Lembut Seperti Bakery Berkelas Internasional - Resep ini adalah cara terbaik untuk membuat roti yang sangat enak sekali. Cara membuat roti tergolong mudah dan tidak terlalu sulit apalagi kalau kita sudah berniat untuk membuatnya sekelas Internasional. Jika terlalu rendah maka roti akan keras, dan jika terlalu tinggi maka permukaan roti akan keras, tetapi bagian dalamnya masih cukup lembut. trik rahasia membuat roti manis enak dan empuk Bisa dibilang, roti merupakan salah satu makanan yang memiliki sejarah panjang. Kehadirannya sejak ribuan tahun lalu membuat roti menjadi salah satu jenis panganan yang tak lekang oleh waktu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti manis empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
