Lagi mencari ide resep roti sobek susu empuk wangi nya juara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek susu empuk wangi nya juara yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek susu empuk wangi nya juara, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti sobek susu empuk wangi nya juara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Roti Sobek Susu Empuk Wangi nya Juara. Wangii nya nyusu banget di tambah wangi keju panggang double combo hit yaa. Rasa nya juga pas, manis gula dan sentuhan tambahan susu bubuk nya seimbang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti sobek susu empuk wangi nya juara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek Susu Empuk Wangi nya Juara menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Sobek Susu Empuk Wangi nya Juara:
- Siapkan 450 gr tepung Cakra Kembar
- Gunakan 50 gr tepung Kunci Biru
- Sediakan 75 gr mentega
- Siapkan 110 gr gula pasir
- Siapkan 1 kuning telor
- Sediakan 1 telor utuh
- Siapkan 225 ml susu cair dingin
- Siapkan 15 gr susu bubuk full cream
- Siapkan 1 sdm datar ragi fermipan (7 gr)
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan ——————————–
- Ambil Bahan oles:
- Sediakan 2 kuning telor kecil
- Sediakan 1/2 sdm susu cair
Rasa nya juga pas, manis gula dan sentuhan tambahan susu bubuk nya seimbang. Bingung kenapa roti buatan kita gagal mengembang atau kurang empuk? Pastinya ada kesalahan di prosedur pembuatannya. Biasanya kesuksesan pembuatan roti itu bisa dilihat dari awal proses yaitu adonan roti harus bisa mencapai kondisi kalis.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek Susu Empuk Wangi nya Juara:
- Masuk kan semua kecuali garam, dan mixer dengan mixer roti sampai setengah kalis atau kalau tidak punya mesin, ulen dengan tangan sambil tuang susu cair sedikit demi sedikit liat keadaan jangan kelembekan. Karena kelembapan tepung masing2 berbeda ya, jadi di lihat dulu, 225ml susu cair jangan di masukkan semua nya di awal mengulen dengan tangan.
- Setelah adonan setengah kalis, masukkan sejumput garam. Tunggu sampai adonan kalis ketika sewaktu di tarik dan dilebarkan tidak mudah robek. Bulatkan, taruh di wadah, tutup dengan kain. Diam kan kurleb 45 menit. Lebih baik taruh di tempat yg ada cahaya matahari agar cepat mengembang.
- Bulatkan adonan @40gr, diamkan lagi 15 menit. Mesti di bulat kan ya jangan ngasal motong adonan lalu di biarkan, ini agar nanti permukaan roti nya mulus.
- Gilas adonan, dan beri isian apa aja (sy isi dengan susu manis, resep nya bisa di cari ya di kumpulan resep sy). Oles loyang dengan margarin. Letakkan adonan yg sudah di filling. Satu loyang persegi panjang kue kering bisa di isi 16 buah adonan. Loyang bulat bolu bisa di isi 8 buah.
- Olesi dengan campuran kuning telor dan taburi keju parut. Lalu panggang di oven yg sudah preheat di suhu 180 selama 15-20 menit. Panggang roti di suhu 180 selama 25-30 menit tergantung oven masing2. Begitu mateng, keluarkan dari loyang taruh di cooling rack agar uap panas nya bisa keluar dan bawah roti tidak basah. Olesi lagi dengan margarin sewaktu roti panas.
- Di buat model gini juga bisa ya mom, di olesi dengan campuran butter+gula pasir+skm terus taburi keju parut. Cus langsung eksekusi buat breakfast, cemilan sore atau bekal anak2 dan suami
Kalau kalis ini tidak tercapai, sudah bisa dipastikan nantinya roti akan menjadi kurang empuk atau malah keras. Roti hits dari Bandung ini juga punya dua pilihan, yakni roti kukus dan roti panggang. Baik roti panggang maupun roti kukus di sini, khusus untuk topping asin akan digoreng atau dimasak terlebih dahulu. Dari banyak review, roti kukus di sini juara banget lho, karena lembut dan lumer topping-nya. Roti panggangnya juga enggak kalah enaknya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek susu empuk wangi nya juara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
