Sedang mencari ide resep roti sobek empuk, berserat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek empuk, berserat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Roti Sobek Lembut, Empuk, Berserat, Tanpa Ulen, Simple Banget👍. Maaf ya judulnya kepanjangan, hehehe (efek terlalu excited) Alhamdulillaah., akhirnya berhasil juga bikin roti yang hasilnya memuaskan banget, berserat, dan gampang. Hasilnya mirip sama yang dijual di toko-toko loh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek empuk, berserat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti sobek empuk, berserat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti sobek empuk, berserat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti sobek empuk, berserat memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti sobek empuk, berserat:
- Ambil 150 ml air hangat
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Sediakan 225 gram tepung protein tinggi
- Siapkan 27 gram susu bubuk (1 sachet)
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Gunakan 25 gram margarin
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan olesan :
- Ambil 1 butir kuning telur
- Sediakan 1 sdt susu cair
Maka, Anda harus mengombinasikan dengan tepung protein sedang. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak.
Langkah-langkah membuat Roti sobek empuk, berserat:
- Campur ragi, air hangat, dan 1 sdm gula pasir. Tunggu hingga berbuih banyak. Tanda ragi masih aktif, kalau tidak berbuih, ragi mati segera ganti dengan yang baru.
- Campur telur, susu, gula pasir, dan tepung. Masukkan ragi + ait hangat tadi, ulen hingga tercampur rata. Selanjutnya masukkan margarin dan garam, ulen hingga kalis (adonan lembek ya memang seperti itu)
- Kemudian istirahatkan adonan 30 - 35 menit sampai mengembang 2 kali (disesuaikan dengan suhu daerah masing-masing ya) tutup dengan serbet lembab atau plastik wrap. Setelah mengembang 2 kali, kempiskan adonan,. Sebelumnya lumuri tangan dengan tepung, ulen dengan melipat adonan beberapa kali. Bagi adonan menjadi 14 bagian. Tata di dalam loyang yang sudah dioles margarin. Diamkan kembali selama 10 menit, setelah itu poles dengan campuran kuning telur + susu cair. Beri topping sesuai selera.
- Panggang dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan sampai kuning keemasan. Oven di suhu 120° - 130°. Setelah matang, keluarkan dan poles dengan margarin agar tampak mengkilat 😁
Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek empuk, berserat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
