Lagi mencari inspirasi resep sagu keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sagu keju yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sagu keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sagu keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sagu Keju (sagu = sago, keju = cheese) is a traditional Indonesian recipe for a classic cookie made with a blend of sago, cornflour, and wheat flour bound with egg, butter and margarine that's lightly sweetened and flavored with cheese. Lihat juga resep Sagu keju (tapioka) enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Sagu keju adalah salah satu jenis kue kering yang terbuat dari tepung sagu dicampur dengan keju.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sagu keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sagu Keju memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sagu Keju:
- Siapkan Tepung sagu tani 400 gr (bisa kurang tergantung adonannya)
- Ambil 150 gr Gula halus
- Ambil 1 butir Telor
- Siapkan 200 gr Margarin
- Sediakan 100 gr Keju chedar
- Siapkan 50 gr Keju edam
- Gunakan 1 sdm Susu bubuk
Resep Sagu Keju Rumahan yang Nikmat. Untuk resep kue sagu ini, kamu tidak bisa mengganti tepung sagu dengan tepung tapioka atau maizena. Kamu akan melalui proses pemanggangan agar tekstur didapat tetap renyah, kering, tetapi lumer di lidah. Tekstur tersebut hanya bisa kamu dapatkan dengan tepung sagu asli.
Langkah-langkah menyiapkan Sagu Keju:
- Sangrai tepung sagu hingga terasa ringan
- Kocok margarin dan gula halus sampai berwarna pucat
- Masukkan telor kocok hanya sampai tercampur rata
- Masukkan keju edam dan keju chedar (setengahnya sisanya untuk taburan)
- Masukkan tepung sangrai sedikit demi sedikit sambil diayak sampai adonan tidak terlalu lembek dan tidak terlalu keras
- Masukkan ke dalam plastik segitiga yng ujungnya sudah dikasih cetakan lalu spuit ke atas loyang yang sudah diolesin margarin. Taburi keju parut atasnya
- Panggang dalam oven dengan suhu 150'C selama 30 menit (sesuaikan dengan oven masing 2)
Cara membuat: Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Resep Kue Kering Semprit Sagu Keju - Kue semprit merupakan kue kering khas lebaran Idul Fitri yang memiliki rasa enak, manis, lembut dan renyah lumer ketika dikunyah. Ini lah salah satu yang membuat kue jadul semprit banyak di sukai banyak orang. Selain terkenal dengan nama kue semprit, kuker ini juga memiliki julukan lain yaitu kue sagu dan juga kue bangkit. Hasilnya bagus renyah gurih ,ga pernah gagal walau pakai tepung tapioka.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sagu Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
