Sedang mencari inspirasi resep roti empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah, ngomongin roti bluder ini memang enak dan gurih. Tekstur nya yang empuk dan lembut menjadikan roti ini tetap bertahan dari dulu hingga sekarang. Untuk membuat roti bluder ini sangat gampang, tidak perlu lama-lama agar roti ini bisa di sajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti empuk menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti empuk:
- Sediakan 225 terigu
- Ambil 150 ml air hangat
- Siapkan 1 sdt fermipan
- Sediakan 1 btr kuning telur
- Sediakan 37 gr susu bubuk
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 25 gr mentega
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Gunakan dcc secukupnya utk isian
- Ambil Utk olesan
- Siapkan 1 btr kuning telur
- Siapkan 1 bks skm
Bingung kenapa roti buatan kita gagal mengembang atau kurang empuk? Pastinya ada kesalahan di prosedur pembuatannya. Biasanya kesuksesan pembuatan roti itu bisa dilihat dari awal proses yaitu adonan roti harus bisa mencapai kondisi kalis. Kalau kalis ini tidak tercapai, sudah bisa dipastikan nantinya roti akan menjadi kurang empuk atau malah keras.
Cara membuat Roti empuk:
- Masukan fermipan gula dan air hangat dlm gelas aduk rata diamkan -+5menit sampai berbuih
- Dlm wadah terpisah masukan terigu.kuning telur vanili bubuk dan larutan fermipan aduk hingga rata pakai spatula
- Lalu masukan garam dan margarin aduk kembali hingga rata(disini adonan akan menjadi lengket)
- Istirahatkan adonan -+1jam sampai adonan mengembang tutup pake kain bersih
- Setelah adonan mengembang 2x lipat kempeskan adonan.siapkan alas yg diberi taburan tepung tuang adonan dan nagi adonan sesuai selera (30gr)
- Pipihkan adonan pastikan tangan udh d beri tepung agar tdk lengket..isi adonan g dcc lalu tutup kembali dan letakan dlm loyang yg udh d olesi margarin sblm nya..olesi permukaan adonan dg bahan olesan dan beri topping
- Lalu panaskan oven sblm nya…dan panggang kurleb 35menit…
Resep cara membuat roti tawar empuk dan lembut merupakan makanan pengganti nasi terbaik. Selain kandungan karbohidrat tinggi, juga penuh nutrisi. Untungnya untuk membuat makanan ini, prosesnya tidak sulit. Tapi memang ada teknik yang harus diperhatikan agar roti bisa mengembang secara sempurna. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
