Lagi mencari ide resep roti kelapa empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti kelapa empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti kelapa empuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti kelapa empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Roti Goreng ini sangat mudah dibuat. Cocok untuk menu ta'jil berbuka puasa Bahan yang digunakan sangat mudah di dapat. Lihat juga resep Roti empuk ala bakery enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti kelapa empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti kelapa empuk memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti kelapa empuk:
- Siapkan 300 gr Tepung cakra kembar
- Ambil 3 sdm Gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 2 sdm Susu kental manis
- Sediakan Ragi 1sdt / 3 gr
- Siapkan 2 butir Kuning telur
- Sediakan 210 gr Susu cair dingin
- Ambil 2 sdm Tepung susu
- Sediakan Butter 35 gr / 2 sdm
- Ambil Bahan isian : kelapa inti
Pastinya ada kesalahan di prosedur pembuatannya. Biasanya kesuksesan pembuatan roti itu bisa dilihat dari awal proses yaitu adonan roti harus bisa mencapai kondisi kalis. Kalau kalis ini tidak tercapai, sudah bisa dipastikan nantinya roti akan menjadi kurang empuk atau malah keras. Roti gandum khas Kobi dengan topping srikaya yang ditaburi dengan potongan kelapa.
Cara menyiapkan Roti kelapa empuk:
- Campur tepung, ragi, gula pasir,tepung susu, Kuning telur,skm dan susu cair dingin
- Uleni hingga setengah kalis masukkan butter dan garam.. biarkan mengembang menjadi 2 x lipat.. kempiskan dan bagi masing2 menjadi 35 gr
- Kemudian gilas dan isi dengan kelapa inti dan dibentuk seperti yg digambar
- Biarkan mengembang menjadi 2 x lipat Dan oles atas roti dengan susu cair
- Oven 20 menit dengan Api atas bawah 200 derajat c. Roti kelapa empuk siap menjadi cemilan sore anda.
Topping yang cocok dan enak buat roti ini. Jadi mirip kayak makan snack kelapa Thailand Aku lebih suka. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti kelapa empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
