Lagi mencari ide resep sagu keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sagu keju yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sagu Keju (sagu = sago, keju = cheese) is a traditional Indonesian recipe for a classic cookie made with a blend of sago, cornflour, and wheat flour bound with egg, butter and margarine that's lightly sweetened and flavored with cheese. Lihat juga resep Sagu keju (tapioka) enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Sagu keju adalah salah satu jenis kue kering yang terbuat dari tepung sagu dicampur dengan keju.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sagu keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sagu keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sagu keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sagu Keju menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sagu Keju:
- Siapkan 300 gram sagu tani
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Sediakan 50 gram tepung maizena
- Sediakan 50 gram tepung terigu
- Ambil 225 gram margarin
- Ambil 150 gram gula halus
- Siapkan 3 kuning telor
- Ambil 175 keju parut
Resep Sagu Keju Rumahan yang Nikmat. Untuk resep kue sagu ini, kamu tidak bisa mengganti tepung sagu dengan tepung tapioka atau maizena. Kamu akan melalui proses pemanggangan agar tekstur didapat tetap renyah, kering, tetapi lumer di lidah. Tekstur tersebut hanya bisa kamu dapatkan dengan tepung sagu asli.
Cara membuat Sagu Keju:
- Siapkan sagu tani, dan daun pandan yg dipotong, kemudian sangrai 7". Kemudian angkat, tunggu sampai dingin, buang daun pandannya.
- Campur sagu sangrai, susu bubuk,maizena, dan terigu protein sedang.
- Mixer margarin dan gula halus 2".
- Matikan mixer, kemudian tambahkan 3 kuning telor satu persatu, dan keju parut.Tambahkan tepung sangrai.Uleni sampai kalis.
- Masukkan ke plastik segitiga, yg sudah dikasih spluit.Loyang olesi dulu dengan mentega.
- Kemudian kasih toping keju.
- Oven sampai kecoklatan.
- Ini ringkasannya.
Cara membuat: Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Resep Kue Kering Semprit Sagu Keju - Kue semprit merupakan kue kering khas lebaran Idul Fitri yang memiliki rasa enak, manis, lembut dan renyah lumer ketika dikunyah. Ini lah salah satu yang membuat kue jadul semprit banyak di sukai banyak orang. Selain terkenal dengan nama kue semprit, kuker ini juga memiliki julukan lain yaitu kue sagu dan juga kue bangkit. Hasilnya bagus renyah gurih ,ga pernah gagal walau pakai tepung tapioka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sagu keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
