Sedang mencari inspirasi resep sagu keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sagu keju yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sagu keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sagu keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sagu Keju (sagu = sago, keju = cheese) is a traditional Indonesian recipe for a classic cookie made with a blend of sago, cornflour, and wheat flour bound with egg, butter and margarine that's lightly sweetened and flavored with cheese. Lihat juga resep Sagu keju (tapioka) enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Sagu keju adalah salah satu jenis kue kering yang terbuat dari tepung sagu dicampur dengan keju.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sagu keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sagu keju memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sagu keju:
- Ambil 200 gr tp tapioka (biasanya sagu tani)
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Ambil 150 gr mentega blueband
- Ambil 100 gr gula halus
- Gunakan 100 gr keju chedar parut
- Ambil 50 ml skm putih
Resep Sagu Keju Rumahan yang Nikmat. Untuk resep kue sagu ini, kamu tidak bisa mengganti tepung sagu dengan tepung tapioka atau maizena. Kamu akan melalui proses pemanggangan agar tekstur didapat tetap renyah, kering, tetapi lumer di lidah. Tekstur tersebut hanya bisa kamu dapatkan dengan tepung sagu asli.
Langkah-langkah menyiapkan Sagu keju:
- Sangrai tepung tapioka selama kurang lebih 8 menit. Kemudian dinginkan.
- Campur mentega, gula halus, kuning telur. Kalo udah rata, masukkan juga kejunya. Aduk rata. Kalo pake mixer, gunakan kecepetan terkecil & cukup sampe rata saja.
- Kemudian masukkan tepung yg sudah dingin sedikit demi sedikit. Aduk sampai habis & tercampur rata. Dan masukkan juga skmnya ya.
- Bentuk sesuai selera, biasa pake cetakan corong semprit ya tp karna ga punya jd dibikin sebisaku. Kemudian panaskan oven, karna aku pake oven tangkring jadi kurang paham berapa derajat panasnya. Panggang selama 20 - 25 menit.
- Dan alhamdulillah jadi deh.
Cara membuat: Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Resep Kue Kering Semprit Sagu Keju - Kue semprit merupakan kue kering khas lebaran Idul Fitri yang memiliki rasa enak, manis, lembut dan renyah lumer ketika dikunyah. Ini lah salah satu yang membuat kue jadul semprit banyak di sukai banyak orang. Selain terkenal dengan nama kue semprit, kuker ini juga memiliki julukan lain yaitu kue sagu dan juga kue bangkit. Hasilnya bagus renyah gurih ,ga pernah gagal walau pakai tepung tapioka.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sagu keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
