Anda sedang mencari ide resep oblok-oblok daun singkong dan kulit semangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oblok-oblok daun singkong dan kulit semangka yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Oblok-oblok daun singkong yang segar dan enak adalah masakan yang diajarkan mbak uti. rasanya sungguh luar biasa enak,resep turun. Bawang merah & putih, cabe, daun salam, kemiri, kara (santan kelapa). Masakan tradisional seperti ini memiliki rasa yang khas sehingga juga disukai oleh masyarakat, dan terkadang dalam membuatnya juga bisa ditambahkan ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oblok-oblok daun singkong dan kulit semangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oblok-oblok daun singkong dan kulit semangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oblok-oblok daun singkong dan kulit semangka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oblok-Oblok Daun Singkong dan Kulit Semangka menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oblok-Oblok Daun Singkong dan Kulit Semangka:
- Gunakan 2 ikat daun singkong, rebus, potong2
- Ambil 300 gr kulit semangka, kupas kulit luarnya potong2 korek api
- Gunakan Segenggam teri asin, rendam air panas
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 ruas jari laos
- Siapkan Secukupnya cabe rawit
- Sediakan 1 bks santan instan
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt gula aren
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 1/2 bks terasi
- Gunakan Secukupnya air utk kuah
Tapi bisa juga menggunakan bahan sayuran yang lainnya. Ciri dari sayur ini adalah menggunakan kelapa setengah tua atau kelapa muda yang di parut kasar di dalamnya. Oblok-Oblok Daun Singkong dan Kulit Semangka. Biasanya kalo masak sayur oblok-oblok aku cuma pake daun singkong sama teri asin aja, tapi kali ini menjawab surat dari mamah cookpad untuk #MasakSetiapBagian.
Cara membuat Oblok-Oblok Daun Singkong dan Kulit Semangka:
- Siapkan bahan2.
- Haluskan bahan bumbu halus
- Didihkan air di panci, masukkan bumbu halus, daun salam, laos dan kulit semangka, aduk, masak sebentar.
- Masukkan daun singkong, cabe rawit, aduk, masak sebentar agar cabe rawit dan daun singkong lbh empuk.
- Tambahkan garam, kaldu jamur, gula aren, teri asin, aduk rata, koreksi rasa.
- Siap di santap bersama nasi putih.
Yuk buat resep oblok-oblok daun singkong dan nikmati bersama nasi putih hangat. Hanya dengan daun singkong sebagai bahan utamanya, kita sudah bisa lho membuat sajian sederhana namun tetap sedap di li. oblok-oblok. Gudeg ceker adalah makanan khas yang terdiri dari nangka muda, krecek (kulit sapi), telur, daging ayam dan cakar ayam (ceker). Santan, garam, sereh dan daun salam dicampur kemudian direbus sampai mendidih, Sesudah mendidih masukkan beras sambil. Menu yang berbahan dasar daun singkong ini biasa disebut Oblok-oblok atau bobor, yang dapat dikreasikan dengan berbagai bahan yang ada disekitar kita, masakan ini enak dan mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oblok-oblok daun singkong dan kulit semangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
