Sedang mencari inspirasi resep rica rodo khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rodo khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rodo khas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rodo khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kali ini saya mau membuat sayur rica rodo. Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera. Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini kebanyakan berbahan dasar yang diperoleh dari kekayaan hasil laut Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica rodo khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rica rodo khas manado memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica rodo khas manado:
- Ambil 1 bh terong ungu,potong kecil2
- Sediakan 1 ikat kacang panjang,potong kecil
- Sediakan 1 bh jagung manis,pipil
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 batang d.bawang,iris kasar
- Ambil 5 lbr daun jeruk,sobek2 daunnya
- Siapkan 3 batang sereh,memarkan
- Ambil bumbu halus ;
- Siapkan 7 bh cabe merah kerinting
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan terasi seuprit
- Sediakan garam
- Gunakan gula pasir
- Ambil royco ayam
- Siapkan minyak tuk menumis
- Ambil secukupnya air
Tumisan rica rodo ini sarat sayuran dengan berbagai tekstur dari jagung sisir, terong dan buncis potong, dengan aroma jahe-jahean dan daun. Ternyata, cara membuat Terong Rica Rodo tidaklah sulit. Bahan-bahan yang perlu anda siapkan adalah jagung manis yang sudah dipipil, terong ukuran. Kuliner khas Manado berikutnya yang juga terbuat dari bahan dasar berupa ayam adalah ayam woku belanga.
Cara menyiapkan Rica rodo khas manado:
- Goreng terong sampai sedikit layu,sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan kacang panjang,jagung,daun bawang,sereh,daun jeruk aduk sampai rata terakhir terong,garam,gula pasir,royco serta air masak sampai matang
- Koreksi rasa.angkat n sajikan
Rica rodo khas Manado. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Bumbu khas Manado ini dinamakan Woku, yang diolah dari beragam bumbu lokal untuk mengolah daging. Woku Belanga sendiri berarti olahan yang dimasak dalam belanga atau panci. Makanan Khas Manado - Manado adalah salah satu kota di Sulawesi Utara yang menyimpan banyak keindahan. Setiap tahunnya ada banyak wisatawan yang datang ke kota ini untuk melihat pemandangan indahnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rodo khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
