Anda sedang mencari ide resep sayur rica rodo khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur rica rodo khas manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur rica rodo khas manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur rica rodo khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep sayur rica rodo khas Manado ini adalah salah satu nostalgic food bagi saya. Kalau udah masak ini berarti lagi kangen Manado. Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur rica rodo khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Rica Rodo khas manado menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Rica Rodo khas manado:
- Ambil 10 bh terong ungu
- Gunakan 10 bh kacang panjang
- Siapkan 200 gr jagung yg di iris kecil"
- Gunakan 20 bh cabe rawit
- Sediakan 2 cm jahe (saya skip)
- Siapkan 2 batang bawang
- Siapkan 1 buah sereh
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Ambil 3 bh bawang merah
- Ambil 4 lembar daun jeruk,buang tulangnya
- Gunakan 1 ikat daun kemangi di banyakin biar wangi
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Gunakan secukupnya garam dan vetsin
Sekarang, makanan khas Manado ini sudah bisa didapati di banyak. ID - Sayur pangi memang dikenal dengan makanan khas Manado yang lezat. Namun kalau biasanya sayur pangi disajikan dengan daging babi, kamu bisa kok menggantikannya daging lain. Makanan Khas Manado - Manado adalah salah satu kota di Sulawesi Utara yang menyimpan banyak keindahan.
Cara menyiapkan Sayur Rica Rodo khas manado:
- Bersihkan terong di iris agak serong,kacang panjang juga di iris sekitar 3 cm, dan jagung di iris juga
- Setelah semua sudah bersih dan di potong,haluskan bawang merah, cabe,dan bwang putih secara bersamaan,kemudian batang bwang di iris sktar 2 cm.
- Memarkan sereh, daun pandan potong dua saja, daun jeruk di buang tulangnya,panaskan minyak, setelah panas tumis pertama sereh, daun pandan, kemangi, jahe dan daun jeruk.
- Setelah bahan" sudah layu,tambahkan batang bawang yang sudah di iris,setelah batang bawang sudah agak sedikit layu taruh cabe,bawang putih,dan bawang merah yang sudah di haluskan tadi.
- Jika bumbu sudah harum,taruh terong dan jagung dan campurkan dengan bumbu,di aduk"sampai terong dan kcang panjang masak,jika sudah masak taruh kacang panjang,(kalo sya kacang panjang hanya sebentar saja di masak,tidak terlalu layu) campurkan ketiga sayur itu tambahkan garam dan vetsin sesuai selera anda sendiri (saya agak asin dan pedas) Oke sekian dari saya,jika ingin tanya" silahkan komen ^^
Setiap tahunnya ada banyak wisatawan yang datang ke kota ini untuk melihat pemandangan indahnya. Bukan hanya wisatawan domestika saja lho, tapi juga turis asing berkunjung. Rica rodo ini bahan utamanya adalah terong kemudian diatasnya ditaburi dengan butiran jagung dan sayuran lainnya. Sekilas saja Anda melihat makanan khas manado ini akan sangat menggiurkan. Sudah pasti wajib dicoba untuk disantap bersama dengan nasi saat Anda makan siang di Manado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur rica rodo khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
