Sedang mencari inspirasi resep roti bantal/ bolang-baling empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti bantal/ bolang-baling empuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Roti Bantal/ Bolang-baling Empuk enak lainnya. Roti Bantal/Bolang Baling Empuk. terigu, telur, margarin, skm, gula pasir, air hangat, ragi instant, vanili Triana Fitria Dewi. Kue bantal merupakan salah satu jajanan yang banyak terdapat dipasaran, seperti pasar tradisional, maupun toko kue.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti bantal/ bolang-baling empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti bantal/ bolang-baling empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti bantal/ bolang-baling empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Bantal/ Bolang-baling Empuk menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Bantal/ Bolang-baling Empuk:
- Gunakan 200 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 40 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt ragi instan
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 50 ml susu cair (saya ganti dengan 65 ml santan instan)
- Ambil 50 ml air hangat (sesuaikan)
- Gunakan 15 ml minyak
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan Secukupnya wijen
Roti Bantal/ Bolang-baling Empuk Belanja-belanja di pasar idenya Cookpad ga pake bingung, semua bahan yang dibutuhkan ada, cus belanja dulu tepung terigu, santan instan, ragi instan plus baking powder, lengkap kan? Di Jawa Barat kue ini lebih dikenal sebagai kue odading atau kue bantal karena bentuknya yang mirip bantal, namun di Jawa Tengah kue ini sering disebut. Odading adalah jajanan khas bandung, berupa roti goreng yang memiliki rasa manis dan tekstur empuk. Lihat juga resep Odading mang oleh (kue bantal) enak lainnya.
Cara menyiapkan Roti Bantal/ Bolang-baling Empuk:
- Siapkan bahan.
- Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan baking powder. Tambahkan santan dan air hangat, uleni sebentar hingga tercampur rata lalu masukkan minyak goreng dan garam, uleni (tidak perlu terlalu kalis) Diamkan selama 1 jam.
- Gilas adonan dengan rolling pin, potong persegi. Celupkan sebentar dalam air lalu gulingkan kedalam wijen, diamkan lagi lebih kurang selama 30 menit. Panaskan minyak goreng, goreng roti dengan api kecil (satu kali balik saja).
Roti bolang baling ini.agak mudah kecoklatan menggorengnya, makanya goreng di minyak agak banyak, di panaskan dulu hingga panas, tapi jangan pakai api besar, nanti mudah gosong. Hasil akhir roti bolang baling yang enak.itu.crunchy di luar.empuk dan berpori di dalam. Oke.selamat mencoba ya teman-teman.jika suka roti jadul bolang-baling. Kue bantal itu sendiri umumnya tidak mempunyai isian. Namun seiring berkembangnya zaman, kini Kue Bantal ini tak hanya memiliki rasa original saja, namun ada berbagai macam varian rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti bantal/ bolang-baling empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
