Sedang mencari ide resep roti empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah, ngomongin roti bluder ini memang enak dan gurih. Tekstur nya yang empuk dan lembut menjadikan roti ini tetap bertahan dari dulu hingga sekarang. Untuk membuat roti bluder ini sangat gampang, tidak perlu lama-lama agar roti ini bisa di sajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti empuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti empuk menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti empuk:
- Siapkan Bahan A:
- Siapkan 225 g terigu protein tinggi
- Ambil 10 g gula pasir
- Ambil 3 g ragi instan
- Gunakan 170 g susu cair
- Sediakan Bahan B:
- Ambil 3 butir kuning telur
- Siapkan 50 g gula pasir
- Ambil Bahan C:
- Siapkan 150 g terigu protein sedang
- Siapkan 60-65 g susu cair
- Ambil 4 g ragi
- Gunakan Bahan D:
- Siapkan 100 g margarin
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan E:
- Siapkan Selai Coklat
- Ambil Keju cheddar parut
- Sediakan Bahan F:
- Siapkan 1 butir telur, kocok
- Siapkan Bahan G:
- Gunakan Meises
- Ambil Keju cheddar parut
Bingung kenapa roti buatan kita gagal mengembang atau kurang empuk? Pastinya ada kesalahan di prosedur pembuatannya. Biasanya kesuksesan pembuatan roti itu bisa dilihat dari awal proses yaitu adonan roti harus bisa mencapai kondisi kalis. Kalau kalis ini tidak tercapai, sudah bisa dipastikan nantinya roti akan menjadi kurang empuk atau malah keras.
Langkah-langkah menyiapkan Roti empuk:
- Ulen bahan A hingga rata. Diamkan 1 jam di suhu tuang dan 1 jam di lemari esm
- Kocok bahan B hingga pucat
- Campur bahan A B dan C. Ulen hingga kalis
- Masukkan bahan D. Ulen hingga kalis elastis. Diamkan 30 menit atau double size ya.
- Bagi2 adonan sesuai selera, saia 40g. Beri isi dan disusun di loyang. Diamkan 60 menit
- Panaskan oven suhu 200 dercel api atas bawah. Oles roti dengan bahan F. Dan tabur dengan bahan G
- Oven selama 10 menit atau hingga matang.
- Dinginkan di atas rak kawat. Simpan dalam plastik atau kotak kedap udara.
Resep cara membuat roti tawar empuk dan lembut merupakan makanan pengganti nasi terbaik. Selain kandungan karbohidrat tinggi, juga penuh nutrisi. Untungnya untuk membuat makanan ini, prosesnya tidak sulit. Tapi memang ada teknik yang harus diperhatikan agar roti bisa mengembang secara sempurna. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
