Sedang mencari ide resep rica rodo udang (manado food) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rodo udang (manado food) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rodo udang (manado food), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica rodo udang (manado food) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Rica rodo, rica rodo resep manado, rica rodo tumis, rica rodo pluit, rica rodo pluit village, rica rodo pluit permai, rica rodo recipe, bumbu rica rodo rodo khas manado, menu rica rodo pluit village, rica rodo resto, resep rica rodo masakan manado, resep rica rodo ala manado, restoran rica rodo. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. Nama menu tersebut adalah Terong Rica Lodo atau Rodo.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica rodo udang (manado food) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Rodo Udang (Manado Food) menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica Rodo Udang (Manado Food):
- Siapkan 1 buah terong ungu (potong kecil)
- Siapkan 1 ikat kacang panjang (potong sesuai selera)
- Gunakan 1 buah jagung manis (pipil)
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1 batang daun bawang (iria halus)
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 3 daun jeruk (buang tulang, iris halus)
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya penyedap (boleh diskip)
- Siapkan secukupnya merica bubuk
- Siapkan secukupnyya minyak sayur utk menumis
- Siapkan secukupnya air matang
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan cabe merah kriting (sesuai selera, saya skip)
- Siapkan cabe rawit merah (sesuai selera, saya skip)
Enggak perlu bingung mengolah udang, karena resep Udang Garo Rica khas Manado ini bisa jadi pilihan. Sensasi pedas dari bumbu rica yang pedasnya khas pasti bikin keluarga susah berhenti makan. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Rodo Udang (Manado Food):
- Tumis bumbu halus+serai+daun jeruk sampai wangi.
- Masukkan semua sayuran. Aduk rata. Lalu masukkan sedikit air matang. Aduk rata lagi. Tutup wajan sebentar.
- Masukkan udang, daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata. Lalu masukkan garam, gula, penyedap dan merica. Aduk rata. Tutup wajan sebentar sampai udang matang dan pastikan sayur matang.
- Koreksi rasa, matikan kompor. Sajikan ☺😘
Hidangan khas Manado ini memiliki rasa yang gurih dengan paduan bumbu yang medok. Cumi bakar bumbu rica rica khas Manado. foto: Instagram/@vanatique. KOMPAS.com - Panada merupakan salah satu jenis roti goreng berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tidak seperti roti goreng biasa, panada memiliki isian ikan. Panada enak disantap baik pada pagi hari sebagai sarapan maupun sore hari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Rodo Udang (Manado Food) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
