Temukan inspirasi harian untuk memasak hari-hari Anda dengan mencoba resep berikut ini

Lagi mencari ide resep roti empuk isi abon sapi / water roux methods yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti empuk isi abon sapi / water roux methods yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti empuk isi abon sapi / water roux methods, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti empuk isi abon sapi / water roux methods enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep Roti Empuk isi Abon Sapi / water roux methods. Abon selalu jadi idola, roti apalagi, gmana kalo digabungkan jadi satu😀 Roti isi abon sapi yang empuk karena menggunakan metoda water roux dalam pembuatannya, ga ribet, cepat, hasil empuk dan menuls🥳 Soft and fluffy meat floss bun made with tangzhong (water roux or starter). This bread is filled with creamy mayonnaise and savory meat floss (also known as rousong or dried meat wool).

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti empuk isi abon sapi / water roux methods yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Empuk isi Abon Sapi / water roux methods menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Empuk isi Abon Sapi / water roux methods:

1. Siapkan Pasta water roux (aduk rata hingga membentuk pasta)
2. Sediakan 1 sdm terigu Segitiga biru
3. Ambil 50 ml air
4. Siapkan Bahan A
5. Gunakan 100 gr tepung Cakra kembar
6. Gunakan 50 gr tepung Segitiga biru
7. Gunakan Pasta water roux
8. Ambil 2 gr ragi instant (fermipan)
9. Gunakan 2 sdm gula pasir
10. Siapkan 1 butir telur ayam (ukuran kecil)
11. Siapkan Bahan B
12. Ambil 50 ml susu cair full cream
13. Sediakan Bahan C
14. Sediakan 20 gr butter
15. Gunakan Sejumput garam
16. Sediakan Filing
17. Siapkan Abon Sapi (saya pakai merk Varia)
18. Ambil Olesan
19. Ambil Susu cair sebelum masuk oven
20. Ambil Butter setelah keluar oven
21. Ambil Taburan
22. Sediakan Wijen
23. Siapkan Bubuk nori

Berikut bahan yang diperlukan untuk membuat Roti. Untuk membuat roti isi abon ini saya menggunakan resep roti yang sama seperti ketika saya membuat roti gulung isi kacang hijau. Prosesnya lebih simple tidak seperti ketika menggunakan metode taizhong, namun tekstur roti yang dihasilkan lembut, lembab dan tidak kalah seperti ketika membuatnya dengan menggunakan water roux (taizhong method). Jika di metode taizhong tepung terigu dimasak dengan.

Langkah-langkah menyiapkan Roti Empuk isi Abon Sapi / water roux methods:

1. Tuang bahan B secara perlahan kedalam adonan A yang telah dicampur rata, aduk sampai kalis. Masukan bahan C ulenin sampai kalis elastis. Diamkan sampai 1 jam atau sampai adonan mengambang 2 kali lipat (tutup dengan plastik wrap atau lap bersih ya).
2. Tinju, kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara, timbang, bagi 10 bagian sama berat, saya timbang per 30 gram, bulatkan, diamkan kembali 10 menit.
3. Gilas adonan mulai dari adonan yang pertama kali dibulatkan, isi dengan abon, tutup dan bulatkan kembali, tata di cup atau loyang kertas. Diamkan dan tutup dengan lap bersih hingga mengembang kembali sekitar 30- 60menit.
4. Panaskan oven api atas bawah suhu 180 selama 5 menit sebelum adonan roti dimasukan. Oles permukaan roti dengan susu cair, saya beri tambahan wijen dan taburan nori bubuk diatasnya, sebagai hiasan saja😃
5. Masukan adonan roti, panggang selama 17-20 menit atau sesuaikan dengan oven masing masing yaa❤️ 1. Setelah keluar oven jangan lupa oles butter segera agar tetap berkilaw dan moist ❤️
6. Enak, lembut banget, menulss, isinya abon favorit, ga pake lama abis🤤 padahal tadinya mau diplastikin🤭

Kemudian yang mau saya bahas kali ini juga tentang rahasia roti tetap empuk dan lembut meskipun sudah beberapa hari. Rahasianya ada pada yang namanya thangzhong atau water roux. Pertama kali mengenal istilah ini sih ketika mencoba resep roti gulung kismis mba Endang JTT. Dan yang pasti resepnya saya modifikasi menggunakan teknik water roux. Kemudian isinya yang aslinya apel saya ganti dengan kismis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti empuk isi abon sapi / water roux methods yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!