Anda sedang mencari ide resep roti sobek super empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek super empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek super empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti sobek super empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
roti sobek super empuk Jenix Cakes. Bikin Loaf Bread / Roti Tawar Super Empuk Pakai Oven Tangkring (Otang) - Duration:. Sepekan belakangan si roti sobek super empuk ini tiba-tiba hits lagi, muncul dengan tampilan warna warni pastel yang manis seolah menjadi sebuah trend roti terbaru, padahal jika diingat-ingat lagi resep roti ini sudah wara wiri di kalangan member NCC (Natural Cooking Club) sejak beberapa tahun yang lalu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sobek super empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti sobek super empuk memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti sobek super empuk:
- Gunakan 80 g tepung protein tinggi
- Ambil 80 g air
- Gunakan (Diamkan selama 4-12jam)
- Ambil Bahan dough
- Ambil 236 g tepung protein tinggi
- Gunakan 77 g gula pasir
- Ambil 14 g susu bubuk
- Gunakan 2 g ragi instan
- Sediakan Liquid
- Sediakan 117 g susu cair
- Siapkan 20 g whipped cream / kuning telur
- Ambil Fat
- Siapkan 30 g butter
- Sediakan 5 g garam
Tekstur roti yang lembut ini diisi dengan aneka isian favorit. Roti sobek warna-warni kini gampang dipesan. Cara membuat Roti Sobek Empuk Lembut tanpa kentang dalam Resep Roti Sobek Empuk Lembut Sederhana ini sangat digemari karena roti yang dihasilkan memiliki tekstur lembut empuk dan sangat enak. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai.
Langkah-langkah menyiapkan Roti sobek super empuk:
- Cara membuat: - Campur semua bahan (termasuk adonan autolyse) kecuali butter dan garam, uleni sampai kalis, setelah kalis masukkan butter dan garam, uleni lg sampai window pane lalu rounding dan diamkan selama 1-2jam atau sampai mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan dan bagi-bagi dan bentuk sesuai selera, diamkan kembali sampai mengembang 2xlipat, oles permukaan dengan susu cair, masukkan ke oven dengan suhu 180 derajat selama 13-15menit atau sesuai oven masing-masing.
- Setelah matang poles dengan butter selagi panas, atau bisa diberi topping sesuai selera. Selamat mencoba
Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sobek super empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
