Anda sedang mencari ide resep roti empuk dan lembut (resep tanpa whipped cream) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti empuk dan lembut (resep tanpa whipped cream) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Roti Empuk dan lembut (resep tanpa whipped cream). Cepet rusak selalu terbuang. setelah coba beberapa resep lagi, ini resep terbaik menurut saya walau tanpa whipped cream. Empuk dan lembut banget Mamak Ir.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti empuk dan lembut (resep tanpa whipped cream), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti empuk dan lembut (resep tanpa whipped cream) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti empuk dan lembut (resep tanpa whipped cream) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Empuk dan lembut (resep tanpa whipped cream) memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Empuk dan lembut (resep tanpa whipped cream):
- Gunakan 240 gr 2 kuning telur+air
- Siapkan 50 gr mentega (saya hollmann) unsalted
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Siapkan 4 sdm gula
- Siapkan 3 sdm susu bubuk (sy dancow full cream)
- Gunakan 380 gr terigu protein tinggi (saya cakra emas oriental)
- Sediakan 40 gr tepung kunci biru (boleh segitiga biru)
- Siapkan 1 1/2 sdt ragi (saya saf)
- Siapkan Filling:
- Siapkan Pasta kacang merah
Ternyata roti juga bisa digunakan untuk menggantikan nasi sebagai pengganti makanan pokok. Mungkin di Indonesia roti merupakan makanan sampingan bukan makanan pokok. Akan tetapi bagi orang barat roti justru merupakan makanan pokok. Lihat juga resep Basic Soft Bun (with whipcream) enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Roti Empuk dan lembut (resep tanpa whipped cream):
- Pertama2 untuk filling, rebus kacang merah dengan air, tambahkan 2 lembar daun pandan. Biarkan hingga air menyusut dan benar2 empuk. Kemudian blender. Tuang ke wajan anti lengket. Tambahkan gula pasir sesuai selera dan sejumput garam. Sy berat kacang 250gr + gula 150gr (kalau mau lebih manis boleh tambahkan lg 100gr)+ 1 sdt garam. Setelah di tambahkan gula pasta akan sedikit basah. Aduk terus sampai menyusut tp jgn terlalu kering, tambahkan sedikit minyak (saya minyak jagung) Biarkan dingin.
- Masukan semua bahan roti kecuali garam dan mentega. Uleni hingga setegah kalis. Baru masukan garam dan mentega
- Istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat. Saya 30 menit
- Bentuk2 dan timbang adonan sesuai selera. Total adonan basah saya pas di 800gr. Saya bagi masing2 50gr. Dan filling +- 30gr
- Istirahatkan kembali +- 40menit. Sebelum di panggang olesi permukaan roti dengan susu UHT
- Panaskan oven terlebih dahulu +- 10 menit sebelum masukan roti. Panggang roti dengan suhu 180-190° +- 25-30 menit. Setelah keluar dari oven olesi dengan mentega supaya mengkilat 😍
Bagaimana Umi Cara Membuat Roti Manis Lembut Seperti Bakery Berkelas Internasional sangat mudah bukan, dan resep ini adalah resep rahasia bagaimana membuat roti yang enak dan sangat lezat. Demikian artikel yang telah kita bahas kali ini, semoga dapat bermanfaat buat kita semua, sampai ketemu di artikel resep masakan lainnya ya, sampai jumpa dan. Rahasia Roti Lezat menggunakan Whipped Cream. Whipped cream ini membuat serat roti lembut dan halus. Berikut adalah contoh Resep roti menggunakan whipped cream.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Empuk dan lembut (resep tanpa whipped cream) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
