Anda sedang mencari inspirasi resep roti empuk dan lembut (resep tanpa whipped cream) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti empuk dan lembut (resep tanpa whipped cream) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti empuk dan lembut (resep tanpa whipped cream), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti empuk dan lembut (resep tanpa whipped cream) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Roti Empuk dan lembut (resep tanpa whipped cream). Cepet rusak selalu terbuang. setelah coba beberapa resep lagi, ini resep terbaik menurut saya walau tanpa whipped cream. Empuk dan lembut banget Mamak Ir.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti empuk dan lembut (resep tanpa whipped cream) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Empuk dan lembut (resep tanpa whipped cream) memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Empuk dan lembut (resep tanpa whipped cream):
- Sediakan 240 gr 2 kuning telur+air
- Sediakan 50 gr mentega (saya hollmann) unsalted
- Ambil 3/4 sdt garam
- Sediakan 4 sdm gula
- Sediakan 3 sdm susu bubuk (sy dancow full cream)
- Siapkan 380 gr terigu protein tinggi (saya cakra emas oriental)
- Siapkan 40 gr tepung kunci biru (boleh segitiga biru)
- Ambil 1 1/2 sdt ragi (saya saf)
- Ambil Filling:
- Ambil Pasta kacang merah
Ternyata roti juga bisa digunakan untuk menggantikan nasi sebagai pengganti makanan pokok. Mungkin di Indonesia roti merupakan makanan sampingan bukan makanan pokok. Akan tetapi bagi orang barat roti justru merupakan makanan pokok. Lihat juga resep Basic Soft Bun (with whipcream) enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Empuk dan lembut (resep tanpa whipped cream):
- Pertama2 untuk filling, rebus kacang merah dengan air, tambahkan 2 lembar daun pandan. Biarkan hingga air menyusut dan benar2 empuk. Kemudian blender. Tuang ke wajan anti lengket. Tambahkan gula pasir sesuai selera dan sejumput garam. Sy berat kacang 250gr + gula 150gr (kalau mau lebih manis boleh tambahkan lg 100gr)+ 1 sdt garam. Setelah di tambahkan gula pasta akan sedikit basah. Aduk terus sampai menyusut tp jgn terlalu kering, tambahkan sedikit minyak (saya minyak jagung) Biarkan dingin.
- Masukan semua bahan roti kecuali garam dan mentega. Uleni hingga setegah kalis. Baru masukan garam dan mentega
- Istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat. Saya 30 menit
- Bentuk2 dan timbang adonan sesuai selera. Total adonan basah saya pas di 800gr. Saya bagi masing2 50gr. Dan filling +- 30gr
- Istirahatkan kembali +- 40menit. Sebelum di panggang olesi permukaan roti dengan susu UHT
- Panaskan oven terlebih dahulu +- 10 menit sebelum masukan roti. Panggang roti dengan suhu 180-190° +- 25-30 menit. Setelah keluar dari oven olesi dengan mentega supaya mengkilat 😍
Bagaimana Umi Cara Membuat Roti Manis Lembut Seperti Bakery Berkelas Internasional sangat mudah bukan, dan resep ini adalah resep rahasia bagaimana membuat roti yang enak dan sangat lezat. Demikian artikel yang telah kita bahas kali ini, semoga dapat bermanfaat buat kita semua, sampai ketemu di artikel resep masakan lainnya ya, sampai jumpa dan. Rahasia Roti Lezat menggunakan Whipped Cream. Whipped cream ini membuat serat roti lembut dan halus. Berikut adalah contoh Resep roti menggunakan whipped cream.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti empuk dan lembut (resep tanpa whipped cream) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
