Anda sedang mencari ide resep gado2 surabaya.. bumbu kacang w/ santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gado2 surabaya.. bumbu kacang w/ santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado2 surabaya.. bumbu kacang w/ santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gado2 surabaya.. bumbu kacang w/ santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kacang tanah Kacang mete Bawang merah Bawang putih Kencur cabe gula merah Daun jeruk Garam Air/santan Air asam jawa. Bumbu Rahasia Gado-gado Terenak 😋. mbok midut. Resep Gado Gado - Gado-gado adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang pada setiap daerah mempunyai resep dan cirikhas masing-masing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gado2 surabaya.. bumbu kacang w/ santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gado2 surabaya.. bumbu kacang w/ santan menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gado2 surabaya.. bumbu kacang w/ santan:
- Ambil Saus kacang :
- Sediakan 50 gr kacang tanah, goreng, haluskan
- Sediakan 150-200 ml santan
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 7 cabe rawit (optional)
- Ambil 25 gr Gula merah
- Siapkan secukupnya gula garam
- Gunakan 1/2 sdt air asam
- Ambil 1/2 sdt tepung beras, larutkan dg sdkit air
- Gunakan secukupnya kecap
- Sediakan pelengkap :
- Sediakan Lontong
- Sediakan tahu tempe goreng
- Gunakan Selada
- Ambil Kol yg sdh drbus
- Siapkan Tomat
- Gunakan Krupuk
- Sediakan Kentang rebus
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Toge panjang rebus
- Ambil Kacang panjang rebus
Kacang tanah yang telah disangrai diblender, dan tambahkan santan. Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang (jika ditambahi cabai hingga pedas), atau bumbu pecel adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan. Berbeda dengan gado-gado umumnya, kuah sambal kacang khas jawa timur ini unik, itu karena ada campuran santan. Siapkan piring lalu letakan Bahan Matang, selanjutnya siram dengan Bumbu Kacang.
Cara menyiapkan Gado2 surabaya.. bumbu kacang w/ santan:
- Gumis bumbu halus bawang dan cabe dg sdkit minyak
- Masukkan kacang yg sdh dblender, beserta bumbu2 lainnya, masak sampai agak surut, masukkan larutan tepung beras, tggu matang mletup letup
- Tata lontong dan sayuran dpiring, sajikan bserta bumbu kacang taburan bawang goreng dan krupuk..
Beri bawang goreng dan kerupuk bila perlu. Bumbu gado-gado umumnya dibuat untuk langsung disajikan. Ciri khasnya adalah penggunaan santan yang menjadikan saus kacang terasa Angkat bumbu gado-gado dari kompor, kemudian sajikan bersama potongan kentang, lontong, irisan sayur segar dan matang, tahu goreng, irisan. Betul Aci, Bumbu Gado Gado Jatim katanya suka ditambah kentang. Kadang Bumbu Siomay dan Batagor ada juga yang pakai bumbu kacang dengan penambahan kentang juga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gado2 surabaya.. bumbu kacang w/ santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
