Lagi mencari inspirasi resep bubur ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ini yang menjadi ciri khas dari Kupat Tahu Gempol. Bubur memang selalu menjadi pilihan untuk sarapan. Kamu bisa sarapan bubur khas Bandung ke Bubur Ayam Mang H.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ayam tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Ayam Tahu memakai 9 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Ayam Tahu:
- Siapkan 3/4 cup beras
- Sediakan 1 potong ayam bagian dada
- Gunakan 1 bh tahu kuning
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Sedikit gula pasir
- Siapkan 1 btng daun bawang & seledri, iris-iris tipis
- Siapkan 500 ml air
Pada dasarnya bubur ayam hanyalah menggunakan nasi lunak, ayam suwir, dan kecap. Namun, hal-hal yang membuat menu ini lebih menarik dan lezat adalah topping yang digunakan. Sebut saja seperti kacang, emping, irisan daun bawang, bawang. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari.
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Tahu:
- Cuci bersih beras, tambahkan air, masukan ayam dan masak dengan api kecil (jangan besar apinya karena kalau api besar nanti airnya cepat surut tapi belum jadi bubur berasnya). Setelah mendidih masukan bawang putih, garam dan gula pasir masak hingga airnya agak surut lalu masukan tahu dengan diremas supaya hancur tahunya. Aduk-aduk dan masak hingga menjadi bubur (setelah airnya surut aduk-aduk terus hingga menjadi bubur), masukan merica bubuk, daun bawang dan seledri. Aduk rata. dan sajikan.
Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Pada resep ini menurut saya terdapat beberapa kelebihan. Memasak bubur ayam lebih praktis, walau harus memarinasi ayam se. Bubur ayam hingga kupat tahu, semua ada.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
