Lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam kol kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam kol kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam kol kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam kol kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam kol kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng ayam kol kentang menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng ayam kol kentang:
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Gunakan Secukupnya kol
- Sediakan 1 buah kentang
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil Secukupnya bawang daun
- Gunakan 4 sdm kecap
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa ayam (me; royco)
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya lada (me; lada hitam)
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Ambil 3 sdm santan kara
- Ambil Secukupnya air
- Ambil 2 cm laja
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 3 buah cabe keriting
- Sediakan 3 kemiri
Kol bisa disajikan terpisah, bila suka. Gunakan wajan besar dengan cekungan dalam agar bumbu tongseng terserap merata. Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan. image via cookpad.com. Kuah tongseng ternyata tak selalu menggunakan santan lho.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng ayam kol kentang:
- Cuci bahan bahan nya seperti ayam, kol, kentang, tomat dan lainnya..
- Potong potong dadu ayam, tomat dan kentang.kalo kol dan daun bawang sesuai selera aja ya potongnya, dan simpan dalam wadah.
- Setelah itu haluskan bumbu, panaskan minyak di dalam wajan..
- Setelah panas masukkan bumbu halus tumis hingga harum dan tidak bau langu..
- Sesudah bumbu harum lalu masukkan air dan santan tunggu sampai mendidih lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan laja..
- Setelah harum nya keluar boleh masukkan kentang dulu setelah itu ayam, setelah ayam matang masukkan kol dan daun bawang..
- Setelah kol agak matang masukkan tomat dan angkat masakkan..tomatnya jangan terlalu lama ya buund biar segar.. selamat mencobaa yaa buund 🤗
Hidangan lezat dari daging ayam yang hadir di tanah air memang begitu beragam. Namun demikian, rasanya tak pernah lelah lidah kita ingin mengeksplorasi ragam kuliner nusantara dan bereksperimen dengan aneka masakan baru yang lezat dan berbumbu. Tongseng ayam kaya rempah, pasti bikin momen makan bersama makin lahap. Masak sampai ayam matang kemudian masukkan sayur kol, daun bawang, cabai rawit, tomat dan kecap manis, masak sebentar, koreksi. Memasak tongseng ayam tidak merepotkan, kok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam kol kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
