Lagi mencari ide resep soft & fluffy potato bread/roti kentang empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soft & fluffy potato bread/roti kentang empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soft & fluffy potato bread/roti kentang empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soft & fluffy potato bread/roti kentang empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Soft definition is - pleasing or agreeable to the senses : bringing ease, comfort, or quiet. How to use soft in a sentence. Soft definition, yielding readily to touch or pressure; easily penetrated, divided, or changed in shape; not hard or stiff: a soft pillow.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soft & fluffy potato bread/roti kentang empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soft & Fluffy Potato Bread/Roti Kentang Empuk memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soft & Fluffy Potato Bread/Roti Kentang Empuk:
- Siapkan Bahan A :
- Ambil 250 gr tepung pro tinggi (me: cakra)
- Sediakan 75 gr kentang (rebus haluskan)
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Sediakan 40 gr gula pasir
- Siapkan 5 gr ragi instan
- Ambil 1 butir telur (ukuran besar)
- Gunakan 100 ml susu cair UHT
- Sediakan Bahan B :
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 45 gr mentega/margarin (me: bakers mix)
- Ambil Bahan Custard/Topping :
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Sediakan 140 ml susu cair UHT
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt vanilla bubuk/essence
- Ambil 1 sdm tepung pro sedang/serbaguna
- Ambil 1 sdm tepung maizena
You want to stay up with your someone, you want to simply cherish them. You feel bubbly and happy and safe. Well, Soft is also a texture, but people can be soft. If someone is soft, they make you safe.
Langkah-langkah menyiapkan Soft & Fluffy Potato Bread/Roti Kentang Empuk:
- Membuat Custard: campur semua bahan dalam panci, kemudian masak dengan api kecil sampai mengental sambil terus diaduk. Matikan api, tuang kedalam mangkok/piping bag kalau uap panas sudah hilang.
- Membuat roti: Campur semua bahan A (kecuali susu), tuang susu sedikit2 tidak perlu dihabiskan (tergantung kelembapan tepung masing2). Mixer/ulen hingga setengah kalis.
- Tambahkan bahan B mixer lagi sampai kalis elastis (-+ 15 menit). Bulatkan adonan yg sudah kalis, tutup dengan kain/plastic wrap selama 60 menit.
- Kempiskan adonan, bagi dan timbang sesuai selera (me: masing2 40gr). Bulat2kan adonan, istirahatkan 15 menit.
- Ambil 1 adonan pipihkan dan isi sesuai selera. Bulatkan dan tata di loyang, lakukan sampai semua adonan habis. Diamkan 60 menit sampai mengembang 2x lipat.
- Oles dengan susu UHT dan hias dengan topping custard. Oven dengan suhu 170’ celcius (panaskan 15 menit sebelumnya). Oven -+ 17-20 menit. Oles dengan mentega sesaat setelah roti matang.
- Rotinya empuk banget, lembut. Cocok dimakan sambil ngeteh sore hari🥰
SOFT Information Join us for SOFTember - a full month of virtual programming from SOFT! Please click here for more information. Follow us to keep updated on the latest SOFT news. Membership and Reference forms can now be submitted digitally. Please click here to access the forms.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soft & fluffy potato bread/roti kentang empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
