Sedang mencari ide resep roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut:
- Gunakan Bahan kering
- Gunakan 250 gr tepung protein tinggi
- Gunakan 100 gr tepung komachi (boleh diganti cakra)
- Ambil 150 gr tepung protein sedang
- Gunakan 10 gr ragi (aku pakai fermipan 2in1)
- Ambil 80 gr gula castor
- Siapkan 10 gr susu bubuk
- Siapkan Bahan basah
- Ambil 1/2 sdt pasta vanila butter/ pasta susu
- Sediakan 100 ml susu cair plain
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 25 ml air (dimasukan terakhir jika adonan kurang lembek
- Siapkan 1 butir telur utuh
- Sediakan 2 kuning telur
- Siapkan Bahan terakhir
- Ambil 5 gr garam
- Sediakan 80 gr salted butter
Kita bisa menemukannya di berbagai minimarket atau supermarket. Namun, gak ada salahnya sesekali kita bikin sendiri. Gak selalu dipanggang, roti sobek kukus pun tak kalah nikmat. Berikut resep dan cara membuat roti sobek kukus yang mudah.
Cara menyiapkan Roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut:
- Kocok bahan basah dan bahan kering sampai kalis dan tidak menempel di mangkok
- Tuang air dingin perlahan supaya tidak terlalu lembek
- Masukan butter dan gatam kemudian uleni hingga kalis elastis, jika direntangkan adonan bisa transparant dan tidak robek
- Timbang adonan masing2 40 gr beri isian sesuai selera. (biasanya aku pakai ovomaltine) masukan dalam loyang diamkan hingga mengembang 2x lipat.
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat selama 10 menit dengan api atas bawah.
- Masukan adonan yang sudah mengembang ke dalam oven panggang kurang lebih 20 menit hingga kecokelatan. Taruh di rak paling bawah.
- Jika sudah golden brown keluarkan roti, oles dengan butter (atau butter+honey untuk tampilan yang lebih mengkilap)
ROTI SOBEK LEMBUT DAN RINGAN TANPA ULEN TANPA BREAD IMPROVER. HAI temen temen divideo kali ini dapur cimoo mau berbagi kembali.cara membuat roti sobek lembu. Roti sobek: Selain roti tawar, roti sobek juga tak kalah populer dan digemari banyak masyarakat. Roti sobek tersebut terdiri dari beberapa bagian dengan bentuk kotak-kotak kecil. Roti sobek tersebut dapat diisi dengan aneka isian seperti cokelat ataupun selai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek, empuk ringan & teksturnya lumer di mulut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
