Sedang mencari ide resep gulai ayam, kentang, kol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam, kentang, kol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Chefs Table adalah Cooking Show oleh Chef Chandra yang dikemas dengan tampilan Fancy Food ditambah reality, dimana Chef Chandra akan invite langsung guest. Gulai ayam kentang Mengisi waktu di rumah,dengan masak gulai ayam kentang,semoga bermanfaat,untuk bumbu nya catat aja yaa di vidio nya. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, kentang, kol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam, kentang, kol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam, kentang, kol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai ayam, kentang, kol memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai ayam, kentang, kol:
- Gunakan 1/2 kg ayam, potong potong cuci bersih
- Siapkan 2 buah kentang,kupas potong potong
- Ambil Kol(setengah dri 1 bulatan sy potong menjadi 5 potong)
- Siapkan 1 sdm cabe giling
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil Sedikit jahe
- Gunakan 1 btang sereh
- Sediakan Laos
- Siapkan Sedikit kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar halus
- Siapkan Daun jeruk,d kunyit, daun salam
- Ambil Garam dan sedikit gula penganti vitsin
- Ambil Santan jadi 1/2 kg(ditempat sy, santannya tdk begitu kental lg)
- Siapkan Sedikit minyak utk menumis bumbu
Cuma berbezanya gulai ayam menggunakan rempah gulai keluaran dari Kelantan. Biasanya kuah agak pekat bila dikacau. Rasanya pun tidak masam seperti mana kari di sini. Saya percaya ramai anak Kelantan di perantauan akan kekal setia dengan rempah rempah gulai dan kari yang dibawa dari sana.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai ayam, kentang, kol:
- Blender smua bumbu sampai halus, kecuali daun daunan
- Tumis bumbu halus,ketumbar bubuk dan cabe giling sampai wangi.
- Masukkan santan(tambah air dikira kira saja).+ kan garam dan sedikit gula.
- Masukkan daun daunan dan terus di aduk ya.
- Apabila sudah menggelegak, masukkan ayam, kentang.
- Terakhir masukkan kol. Aduk,tes rasa. Kalau udh pas rasa di lidah dan udah matang ayam,kentang,kol nya. Matikan kompor. Siap di santap bersama keluarga.
Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Agar lebih mantap dan makyuss daging ayam potong bisa diganti ayam Namun jika dilihat lebih teliti gulai ayam ala padang ini kuahnya lebih kental dan bercitarasa bumbu yang setrong. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Gulai Ayam (Minangkabau dan Indonesia untuk: "Ayam Gulai") adalah sajian ayam tradisional Indonesia yang dimasak dengan saus pedas, pedas dan kaya kekuningan yang disebut gulai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam, kentang, kol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
