Lagi mencari inspirasi resep odading / roti goreng / bolang baling empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading / roti goreng / bolang baling empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Odading / roti goreng / bolang baling empuk. lagi hits odading mang oleh, rasanya kurang pas kalau belum bikin sendiri resepnya menggunakan susu, jika mau lebih kyk roti goreng orang jualan, susu bisa diganti air resep ini dibikin donat pun enak Yoon's kitchen. Makanan yang berasal dari tanah Sunda ini berupa roti goreng yang memiliki cita rasa manis, empuk, dan mengenyangkan. Sebenarnya, kue ini juga bisa ditemukan di beberapa daerah lain dengan penyebutan yang berbeda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading / roti goreng / bolang baling empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan odading / roti goreng / bolang baling empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan odading / roti goreng / bolang baling empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Odading / roti goreng / bolang baling empuk memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Odading / roti goreng / bolang baling empuk:
- Siapkan 200 g tepung cakra
- Sediakan 40 g gula pasir
- Ambil 3/4 sdt ragi instan
- Ambil 80 ml susu full cream
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 1/2 sdm margarin
Tampilan roti goreng mirip dengan bolang-baling dan galundeng. Biasanya roti goreng ada yang berukuran besar atau pun kecil sekali makan. Roti ini biasanya dijual bersamaan dengan cakwe atau donat kampung. Roti Bantal Bolang Baling Wijen Empuk Dan Lembut @Dafa.
Cara menyiapkan Odading / roti goreng / bolang baling empuk:
- Campur semua bahan (kecuali margarin), uleni hingga rata, masukkan margarin, uleni hingga kalis sekitar 20-30 menit (adonan memang agak lembek, tandan sudah bagus jika sudah halus dan mengkilat rata, diambil menggunakan spatula tidak lengket)
- Bulatkan adonan, tutup dengan plastik /lap basah di dalam wadah, biarkan mengembang 2xnya
- Taburi meja kerja dengan tepung, kempiskan adona taburi adonan dengan tepung, gilas adonan hingga sekitar 1-2 cm dan iris kotak sesuai selera, olesi permukaan adonan dengan air dan tabur wijen
- Tutup dengan plastik dan diamkan 10-20 menit agar mengembang
- Goreng adonan dalam minyak panas, api kecil sedang, karena adonan akan menggembung dan cepat gosong krn manis, pada saat menggoreng bisa dibolak balik agar rata
Odading memiliki nama lain kue goreng, kue bantal, atau bolang baling. Kamu bisa membuat odading dengan kreasi atau varian sesuai selera. Galundeng adalah roti goreng yang terbuat dari tepung terigu dengan rasa sangat enak. Makanan ini sangat enak dan biasa dijajakan oleh penjual gorengan pinggir jalan. Bolang-baling atau Galundeng kulit luarnya yang terlihat coklat muda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan odading / roti goreng / bolang baling empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
