Sedang mencari ide resep balado (telor, terong dan kentang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado (telor, terong dan kentang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Video ini menjelaskan bagaimana caranya masak sambal balado terong campur kentang dan telur dadar. Pertama telur di goreng terlebih dahulu, kemudian kentang. Balado telor puyuh dan kentang. cara masak simpel dan cepat tapi mantaps.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado (telor, terong dan kentang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado (telor, terong dan kentang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado (telor, terong dan kentang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado (Telor, Terong dan Kentang) menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado (Telor, Terong dan Kentang):
- Siapkan Telor ayam (rebus)
- Gunakan Terong Ungu
- Siapkan Kentang
- Siapkan 1 batang Sereh
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 Trasi (abc)
- Ambil 1 sdm Santan (kara)
- Siapkan 1 sdm Kecap Manis
- Gunakan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa/Totole
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung Bawang Merah
- Sediakan 7 siung Bawang Putih
- Gunakan 1/4 Bawang Bombay
- Ambil 1 buah Tomat
- Gunakan 17 Cabe Rawit Merah (sesuai selera)
- Ambil 1 Cabe Merah Besar
- Ambil 100 ml Air
Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Lihat juga resep Telur Balado enak lainnya. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling sebagai pendamping makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Balado (Telor, Terong dan Kentang):
- Rebus telor, goreng kentang dan terong.
- Haluskan bumbu halus tambahkan air.
- Tumis terasi, sereh dan daun jeruk sampai harum. (Hihi maafkan teflon yg sudah ngelupas 😅)
- Masukan telur, bumbu halus, dan kentang.
- Masak hingga bumbu layu tambahkan kecap manis dan santan. Aduk rata.
- Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa/ totole. Masukan terong. Koreksi rasa dan sajikan 🥰
Telor Ceplok Terong Balado Ekonomis murah meriah. Resep dan Cara Membuat Telur Balado yang Nikmat, Gak Pakai Ribet. Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado (telor, terong dan kentang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
