Sedang mencari ide resep roti empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, ngomongin roti bluder ini memang enak dan gurih. Tekstur nya yang empuk dan lembut menjadikan roti ini tetap bertahan dari dulu hingga sekarang. Untuk membuat roti bluder ini sangat gampang, tidak perlu lama-lama agar roti ini bisa di sajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti empuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti empuk memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti empuk:
- Siapkan Poolish
- Siapkan 110 gr cakra
- Ambil 1 sdm skm + air aduk rata, timbang jadi 110gr juga
- Sediakan Sejumput ragi
- Sediakan 30 gr gula pasir
- Sediakan Campur smua bahan poolis lalu tutup dan diamkan suhu ruang minimal 10jam
- Sediakan Bahan dough
- Gunakan 250 gr cakra
- Gunakan 20 gr gula halus
- Gunakan 110 gr air mateng
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 45 gr margarin suhu ruang
Bingung kenapa roti buatan kita gagal mengembang atau kurang empuk? Pastinya ada kesalahan di prosedur pembuatannya. Biasanya kesuksesan pembuatan roti itu bisa dilihat dari awal proses yaitu adonan roti harus bisa mencapai kondisi kalis. Kalau kalis ini tidak tercapai, sudah bisa dipastikan nantinya roti akan menjadi kurang empuk atau malah keras.
Cara menyiapkan Roti empuk:
- Campur adonan dough selain garam dan margarin dgn adonN poolish,, aduh sampe trcampur rata… kemudian masukan garam dan margarin.. mixer hingga kalis elastis window pane
- Istirahatkan hingga ngembang 2x lipat
- Stelah ituuu bentuk adonan sesuai slera aja.. maw bentuk roti burger roti isi smua bisa..
- Ak bikin kek gini aja, panggang 190dc 30mnt, dgn oven yg udah dipanasin sebelum nya…
- Tggu dingin potong2…
- Aku belum terlalu dingin uda potong.. hehhe
Resep cara membuat roti tawar empuk dan lembut merupakan makanan pengganti nasi terbaik. Selain kandungan karbohidrat tinggi, juga penuh nutrisi. Untungnya untuk membuat makanan ini, prosesnya tidak sulit. Tapi memang ada teknik yang harus diperhatikan agar roti bisa mengembang secara sempurna. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
