Anda sedang mencari ide resep roti sosis empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sosis empuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Roti sosis empuk anti gagal dengan bahan yang ekonomis rasa nya wuhh mantap banget kaya roti yang di jual di mall-mall. Roti sosis dan roti manis empuk Ini mamak buat roti dengan cara autolisis yah. Resep Roti Sosis Ala Bakery Yang Lembut dan Empuk Pake Otang - Resep roti sosis, kalau aku sangat suka banget sama roti sosis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sosis empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti sosis empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti sosis empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti sosis empuk menggunakan 16 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti sosis empuk:
- Sediakan 300 gr terigu protein tinggi (cakra) ayak terlebih dahulu
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 35 gr gula pasir
- Sediakan 6 gr ragi (fermipan)
- Siapkan 145 susu hangat
- Ambil 35 gr blueband
- Siapkan 7 gr garam
- Siapkan Olesan
- Gunakan Susu
- Gunakan Kuning telur
- Gunakan Topping
- Ambil Sosis
- Sediakan Keju Mozzarella atw quickmelt atw Cheddar
- Siapkan Saus tomat
- Ambil Mayonaise
- Sediakan Parsley kering
Resep roti sosis nya mba Nikmatul Rosyidah 😁 beneran empuk ala roti bakery 😆😆 sy bikin setengah resepnya aja, sekalian di save di cookpad spy gampang klo bikin lg 😁😆 Yeay.hari ini aku happy banget. Hasil uji cobaku buat roti sosis tanpa telur berhasil. Walau tanpa telur, hasil rotinya itu tetap empuk dan lembut. Dari satu adonan, aku buat roti sosis oven dan goreng.
Cara membuat Roti sosis empuk:
- Campurkan terigu, ragi dan gula aduk rata
- Masukan telur,uleni sampai tercampur rata (bisa menggunakan stand mixer atau manual dengan tangan ya)
- Tambahkan susu hangat sedikit demi sedikit hingga adonan menyatu dan tidak lengket
- Kemudian tambahkan blueband dan garam, uleni sampai kalis elastis
- Bentuk bulat dan tutup rapat menggunakan kain atw plastik wrap lalu diamkan selama 1 jam dan adonan mengembang 2kali lipat
- Gilas adonan untuk menghilangkan gas dan potong timbang sebesar 60gr (me: hasilnya 9pcs)
- Lalu diamkan, tutup kain kembali selama 15menit dan adonan mengembang
- Gilas adonan dan bentuk memanjang, lalu gulung, cubit cubit pada bagian sambungan roti
- Setelah digulung, gunting bagian atas jgn sampai putus (maaf lupa kefoto) dgn jarak kecil kecil agar hasil nya lebih menarik,, lalu tarik secara menyilang, diamkan roti selama 30menit
- Oleskan dgn kuning telur lalu tabur dengan topping
- Panggang dengan api sedang cenderung besar (me: pakai oven tangkring) slama 40menit atau hingga matang, oles dgn blueband ketika keluar oven
Lihat juga resep Roti Sosis Tanpa Ulen enak lainnya. Roti Manis Unyil isi / topping Keju, Coklat, Kornet, Sosis Empuk Alika pengen dibikinin makanan. pengennya donut cuma lagi males bikin topping banyak yg agak ribet. bikin roti aja yg isiannya simple. anaknya juga dikasih adonan biar ngebentuk roti sendiri (soalnya direcokin hahaha), pas udah jadi roti bikinannya dimakan abis. hihi. cusss. Resep Roti Sosis Caterpillar menggunakan Tang Zhong/Water Roux. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti sosis empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
