Anda sedang mencari ide resep roti sosis empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sosis empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Roti sosis empuk anti gagal dengan bahan yang ekonomis rasa nya wuhh mantap banget kaya roti yang di jual di mall-mall. Roti sosis dan roti manis empuk Ini mamak buat roti dengan cara autolisis yah. Resep Roti Sosis Ala Bakery Yang Lembut dan Empuk Pake Otang - Resep roti sosis, kalau aku sangat suka banget sama roti sosis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sosis empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti sosis empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti sosis empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti sosis empuk menggunakan 16 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti sosis empuk:
- Sediakan 300 gr terigu protein tinggi (cakra) ayak terlebih dahulu
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 35 gr gula pasir
- Siapkan 6 gr ragi (fermipan)
- Ambil 145 susu hangat
- Siapkan 35 gr blueband
- Gunakan 7 gr garam
- Ambil Olesan
- Siapkan Susu
- Ambil Kuning telur
- Siapkan Topping
- Ambil Sosis
- Sediakan Keju Mozzarella atw quickmelt atw Cheddar
- Gunakan Saus tomat
- Siapkan Mayonaise
- Ambil Parsley kering
Resep roti sosis nya mba Nikmatul Rosyidah 😁 beneran empuk ala roti bakery 😆😆 sy bikin setengah resepnya aja, sekalian di save di cookpad spy gampang klo bikin lg 😁😆 Yeay.hari ini aku happy banget. Hasil uji cobaku buat roti sosis tanpa telur berhasil. Walau tanpa telur, hasil rotinya itu tetap empuk dan lembut. Dari satu adonan, aku buat roti sosis oven dan goreng.
Langkah-langkah membuat Roti sosis empuk:
- Campurkan terigu, ragi dan gula aduk rata
- Masukan telur,uleni sampai tercampur rata (bisa menggunakan stand mixer atau manual dengan tangan ya)
- Tambahkan susu hangat sedikit demi sedikit hingga adonan menyatu dan tidak lengket
- Kemudian tambahkan blueband dan garam, uleni sampai kalis elastis
- Bentuk bulat dan tutup rapat menggunakan kain atw plastik wrap lalu diamkan selama 1 jam dan adonan mengembang 2kali lipat
- Gilas adonan untuk menghilangkan gas dan potong timbang sebesar 60gr (me: hasilnya 9pcs)
- Lalu diamkan, tutup kain kembali selama 15menit dan adonan mengembang
- Gilas adonan dan bentuk memanjang, lalu gulung, cubit cubit pada bagian sambungan roti
- Setelah digulung, gunting bagian atas jgn sampai putus (maaf lupa kefoto) dgn jarak kecil kecil agar hasil nya lebih menarik,, lalu tarik secara menyilang, diamkan roti selama 30menit
- Oleskan dgn kuning telur lalu tabur dengan topping
- Panggang dengan api sedang cenderung besar (me: pakai oven tangkring) slama 40menit atau hingga matang, oles dgn blueband ketika keluar oven
Lihat juga resep Roti Sosis Tanpa Ulen enak lainnya. Roti Manis Unyil isi / topping Keju, Coklat, Kornet, Sosis Empuk Alika pengen dibikinin makanan. pengennya donut cuma lagi males bikin topping banyak yg agak ribet. bikin roti aja yg isiannya simple. anaknya juga dikasih adonan biar ngebentuk roti sendiri (soalnya direcokin hahaha), pas udah jadi roti bikinannya dimakan abis. hihi. cusss. Resep Roti Sosis Caterpillar menggunakan Tang Zhong/Water Roux. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sosis empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
