Anda sedang mencari ide resep madu mongso/ wajik tape yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal madu mongso/ wajik tape yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep madu mongso + resep tape ketah hitam. Tips tape ketan hitam manis untuk jualan dan sajian lebaran. Lihat juga resep Wajik tape ketan hitam enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari madu mongso/ wajik tape, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan madu mongso/ wajik tape yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah madu mongso/ wajik tape yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Madu mongso/ wajik tape menggunakan 5 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Madu mongso/ wajik tape:
- Sediakan 150 gram tape ketan putih
- Ambil 40-50 gram gula merah
- Siapkan 1 daun pandan
- Sediakan Sedikit air
- Ambil Pembungkus dan karet
Madu Mongso, makanan yang berwarna hitam yang dibungkus kertas warna warni seperti permen ini merupakan makanan yang terkenal dari kota Madiun. Rasanya yang sangat manis kadang-kadang membuat gigi sakit, tapi rasa manis itulah yang membuat madu mongso disenangi orang. Selain wajik kletik, ada juga wajik nanas, madu mongso dan jenang ketan. Madu mongso terbuat dari tape ketan dan proses pembuatannya lebih lama dari pada wajik kletik.
Langkah-langkah menyiapkan Madu mongso/ wajik tape:
- Masukkan dalam wajan, Irisan halus gula merah, 1/4 gelas air dan daun pandan. Masak hingga air hampir habis, masukkan tape, aduk aduk hingga tercampur rata dan kental. Angkat sisihkan.
- Kalo sudah dingin, di bungkus kecil kecil dan di ikat.
Karena ketannya harus difermentasi terlebih dahulu sebelum diolah menjadi madu mongso. Resep dengan petunjuk video: Madu Mongso adalah makanan manis dari tape ketan. Madu Mongso adalah makanan manis dari tape ketan. Cemilan khas Jawa Timur ini cukup digemari oleh Masyarakat Indonesia terutama di Pulau Jawa. Главная. Madumongso adalah makanan ringan yang terbuat dari ketan hitam sebagai bahan dasarnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Madu mongso/ wajik tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
